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Benigno Ruiz es presidente de Cáñamo Tradicional. La productora de idéntico nombre acaba de lanzar un documental que él mismo ha realizado y financiado sobre las consecuencias del calentamiento global y la urgencia climática. Le hemos hecho una breve entrevista. Él se expresa mejor a través de las imágenes de su documental…

Diego López Pedreira es el gerente del PSTD de Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo. Esta Reserva de la Biosfera estará presente en BioCultura A Coruña 2025 con un buen número de actividades y de espacios dedicados a promover sus empresas y su ecoturismo.

El CAEM (Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid) estará en BioCultura Madrid 2024 / 40 Aniversario (del 21 al 24 de noviembre. Ifema) con 15 empresas. Pero muchas otras empresas, 60 más, acuden a la feria por sus propios medios. La producción ecológica es cada vez más notable en la Comunidad de Madrid…

Ulises Tuero Rodríguez es responsable de Comunicación y Promoción del COPAE (Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias). Ulises nos dice: “Después de estar unos años estudiando Periodismo en Madrid decidí volver a mis raíces y a la zona rural asturiana para especializarme en marketing digital y trabajar desde mi tierra. En este camino llegué al COPAE casi de forma natural, pues ya era un creyente y defensor de la producción ecológica.

Guillermo Basauri es médico homeópata y portavoz de la Asamblea Nacional de Homeopatía (ANH). Es uno de los responsables del 77º Congreso Mundial de Homeopatía de la LMHI que se llevará  a cabo en Sevilla del 2 al 5 de octubre.

El pasado sábado se llevó a cabo, en la sede de Biocop (Lliçà de Vall, provincia de Barcelona), una gran fiesta de reconocimiento, por su jubilación, a Joan Picazos, un histórico y clásico del sector ecológico, en Catalunya y en toda España, y Europa. Se dieron cita en las instalaciones de la empresa cerca de 180 personas, entre ellas algunos otros prohombres del gremio y no pocas mujeres que han creado escuela.

Reproducimos ofertas de trabajo de “Bio Eco Actual”

El salmorejo y el gazpacho son dos recetas de la gastronomía peninsular muy apreciadas, especialmente en los meses estivales. Y cada vez se consumen más. Eso sí, en versiones preparadas, ultraprocesadas, no domésticas, ni ecológicas. Veamos qué nos dicen las estadísticas. Al final, comentarios de Pablo Bolaño.

La Audiencia Provincial de Palencia ha rechazado el recurso interpuesto por el condenado en primera instancia por matar a una hembra de oso pardo durante una cacería de jabalí en Ventanilla, en el Parque Natural de la Montaña Palentina en noviembre de 2020. La sentencia impone dos años de prisión al autor de los disparos, la pena más elevada hasta la fecha por matar una osa en Castilla y León. WWF pide que se prohíban las cacerías en zonas oseras sensibles para evitar estos casos que se repiten cada año.