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BioCultura nunca ha sido una feria exclusiva para veganos y/o ovolacteovegetarianos. La dirección del salón siempre se ha esforzado en defender todas las posibilidades de dieta, siempre en el marco de los productos certificados “bio”. Ahora bien, a nadie se le escapa que las tendencias veganas, vegetarianas y flexis tenían mucho peso entre los expositores, los consumidores y las actividades de la feria

Uno de los debates más sonados de BioCultura Madrid 2025 ha sido: “¿Evidencia científica o quimiofobia?”. Participaron Nicolás Olea, Blanca Gómez, Néstor Sánchez, Victoria Moradell… Fue una actividad organizada, con buen tino, por “La ResilCiencia Show & Podcast”. Una sala llena a reventar y se quedó gente en la calle.

Mery Puente es ingeniera agrícola y tiene más de 15 años de experiencia en el sector de la alimentación ecológica. Se encarga de la comercialización de los lácteos CampoBio. La empresa estuvo en BioCultura Madrid 2025.

La edición número 41 de BioCultura Madrid se ha saldado, del 6 al 9 de noviembre en Ifema, con un éxito total de público. Se han superado las expectativas: más de 50 mil visitantes. Salas llenas, expositores satisfechos, visitantes ilustres (la reina doña Letizia) y muchos profesionales entre los asistentes. Montse Escutia, la directora de la feria, ha señalado: “Estamos muy contentos con los resultados de esta nueva edición. La idea es seguir ahondando para llegar a cada vez más público y fortalecer el ámbito profesional del sector ecológico. BioCultura es un clásico del otoño madrileño y el público no se ha querido perder la feria”.