18 de junio de 2025
Según datos de Nielsen, las bebidas vegetales, los cereales de desayuno y las tortitas, son las categorías más demandadas en ecológico por los consumidores.
16 de junio de 2025
La CE publicará su propuesta para la futura Política Agraria Común (PAC). Antes, un centenar de entidades europeas han reclamado una reforma estructural profunda que priorice a las personas, la justicia social y ambiental, y el futuro del medio rural. Vida Sana está entre ellas.
16 de junio de 2025
El libro, publicado por Capitán Swing, lleva por subtítulo: “La sorprendente vida de las aves y lo que revelan sobre el ser humano”. La traducción ha corrido a cargo de Alejandro Pérez.
16 de junio de 2025
Mª Alejandra Bidaseca publica un texto en “Vinetur” del que seleccionamos algunos fragmentos de interés. Los datos no cesan de confirmar las aseveraciones que llevamos publicando en esta atalaya informativa desde hace años. El aumento de vinos sin alcohol crece en todas partes.
13 de junio de 2025
José Mª Catalina pasó por BioCultura BCN. Allí, conocimos su libro “El diseño humano: alimentación y hábitos para recuperar tu salud”. Un libro harto interesante para tener una alimentación y una cotidianeidad que proteja nuestra salud y nuestro equilibrio.
13 de junio de 2025
La ingeniera agrónoma Alisson Arias Ojeda lleva a cabo, en este texto, un resumen de la mitología negativa que aún existe en torno a los alimentos ecológicos. Que si son más caros, que si no son más nutritivos, que si no saben mejor… Un perfecto resumen para volver a reivindicar la agricultura más limpia, más sana y con más futuro.
13 de junio de 2025
Ingrid es la fundadora de Santulana Cosmètica Natural, emmarcada dentro Ànima Botànica. En esta entrevista, repasa los orígenes, los objetivos y la ecosofía de la marca.
12 de junio de 2025
Ecocentral organizó la “X jornada planificación de cultivos y pacto de precios” en la Masia Can Coma. La jornada reunió a los ecoagricultores adheridos a la central y a los gestores del servicio de comedor con el objetivo de planificar cultivos y pactar precios de cara al curso 25-26.
12 de junio de 2025
Córdoba volvió a brillar como capital del vinagre de calidad gracias al trabajo que desarrollaron 10 cocineros cordobeses representantes de la mejor gastronomía autóctona utilizando los vinagres premiados en el VII Concurso Internacional del Vinagre-Diputación de Córdoba.