Noticias – Página 90

12 de junio de 2024

MEDIOS DE DES-INFORMACIÓN/QUIÉN CONTROLA LOS MEDIA CONTROLA EL MUNDO/

Pablo Bolaño vuelve con el Séptimo de Caballería para cargar contra los medios de información. Los media difunden una presunta cara amable de empresas que crean todo tipo de desastres ambientales y sociales. Un ejemplo es el de las aguas minerales.

12 de junio de 2024

ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS/ECO Y SIN GLUTEN/Un paseo por BioCultura BCN con @singlutensensegluten

Disfrutar de una alimentación completa y sana, cuando existe una alergia o intolerancia que nos limita, puede ser complicado. Dentro de la feria BioCultura, tuvimos la oportunidad de charlar con Carmen, de @singlutensensegluten, para que nos contase un poco sobre los retos de una alimentación saludable siendo celíaca, sobre tendencias interesantes y acerca de sus productos favoritos. Una crónica de María Mañero.

12 de junio de 2024

PROTECTORES SOLARES ECO VERSUS PROTECTORES SOLARES QUÍMICOS/Protégete sin dañar los océanos y “no te quemes”

Tailandia, uno de los países más visitados del mundo por sus espectaculares playas tropicales, ha prohibido desde hace tres años el uso de cremas de protección solar que contengan alguno de los cuatro químicos identificados como dañinos para el crecimiento de corales.

11 de junio de 2024

COMERCIO JUSTO/UN SECTOR AL ALZA/145,2 millones de euros en España en 2023

El consumo per cápita de productos con sello de comercio justo o "Fairtrade" superó por primera vez los 3 euros en 2023, situándose en 3,02 euros, lo que se tradujo en una facturación total de 145,2 millones de euros, un 4,8 % más que en 2022, según ha informado la certificadora. Muchos de los productos de comercio justo son también ecológicos.

11 de junio de 2024

ALIMENTACIÓN/NUEVAS IDEAS EN RESTAURANTES/Tendencias que han venido para quedarse

Los tiempos están cambiando. Ya lo dijo Bob Dylan. Nuevas tendencias están cambiando la forma de comer de la población mundial. Los chefs están remodelando sus ofertas. El Instituto Silestone —plataforma internacional del Grupo Cosentino dedicada al conocimiento del espacio de la cocina— ha elaborado el Informe de Menús del Futuro 2024 8 tendencias protagonizarán el futuro de la alimentación. Pablo Bolaño hace comentarios en cursiva a cada una de las 8 tendencias.

11 de junio de 2024

ANGGEX/Felipe Molina/»Sin relevo generacional, en 20 años nos extinguimos»

Felipe Molina es el presidente de la Asociación Nacional de Ganaderos y Ganaderas en Extensivo (Anggex) y ha defendido la necesidad de asegurar el relevo generacional porque, de lo contrario, este sector se extinguirá en 20 años. Algunos de los ganaderos extensivos son orgánicos, pero no todos.

11 de junio de 2024

CRUZ ROJA/La inseguridad alimentaria se agrava en España

La inseguridad alimentaria, en el contexto actual del país, presenta un desafío significativo que afecta a 6 millones de personas (un 13,3% de la población) y, especialmente, a aquellos en situaciones de extrema vulnerabilidad. Según un estudio reciente de Cruz Roja, realizado en colaboración con la Universidad Carlos III, se han identificado factores críticos que agravan esta situación.

10 de junio de 2024

“EL CAZADOR DE CEREBROS”/PERE ESTUPINYÀ/“La forma de ver la TV está cambiando”

Pere Estupinyà es el director del programa “El cazador de cerebros”, un programa de RTVE que se presenta a sí mismo como “un viaje alrededor del mundo para conocer a las mentes más brillantes de la ciencia y la tecnología. Ideal para conocer el presente y el futuro”

10 de junio de 2024

AGRICULTURA ECOLÓGICA/LA RIOJA/Aprobado el gasto de 1.037.046,20 euros para financiar la agricultura “bio”

El Consejo de Gobierno ha autorizado el 28 de mayo a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural y Medio Ambiente… la aprobación del gasto de 1.037.046,20 euros en la financiación de la línea de ayuda destinada a la agricultura ecológica.