Noticias

3 de septiembre de 2024

SEMANA CONTRA EL DESPERDICIO ALIMENTARIO/MARATÓN EDUCATIVA/Acciones en 42 centros educativos de 9 comunidades autónomas

La séptima edición de la "Semana contra desperdicio alimentario", organizada por la asociación del gran consumo Aecoc y que se celebrará entre los próximos 23 y 30 de septiembre, contará con una "maratón educativa" que contempla acciones en 42 centros escolares de nueve comunidades autónomas. Al final, comentarios en cursiva de Pablo Bolaño.
3 de septiembre de 2024

LEGUMBRES/Los productos plant-based podrían disparar el consumo/Harinas y preparados avivan el irregular consumo de legumbres en España

Los españoles consumen una media de 3,3 kilos de legumbres al año. La tendencia vegana y flexi están haciendo que el consumo de legumbres quede compensado frente al decrecimiento del consumo de legumbres en sus formatos tradicionales. Los productos y las harinas preparados plant-based podrían disparar el consumo a corto plazo.
30 de agosto de 2024

COMPARTOCLIMA/EL 90% DE LAS VIVIENDAS ESPAÑOLAS SON ENERGÉTICAMENTE INEFICIENTES/Cómo enfriar el clima desde el hogar…

La vivienda ocupa el tercer lugar en el impacto ambiental relacionado con el consumo de los hogares españoles según datos del Ministerio de Consumo (2022). Supone el 16% de la huella de consumo, pero si le sumamos la de los electrodomésticos, que es del 5%, pasaría a ocupar el segundo lugar después de la alimentación (51%), pero por delante de la movilidad (17%).
29 de agosto de 2024

ALZHEIMER/“678 Monjas y un científico”/Este libro es “la historia del mayor hallazgo sobre la vejez y el Alzheimer”

Este libro no es una novedad editorial. Pero Pedro Burruezo se lo ha leído este verano. Y de su lectura extrae conclusiones que interesarán a los lectores de “El Ecomensajero Digital”. Un libro de Planeta Divulgación cuyo contenido es sabio y nos hace reflexionar sobre qué vida llevamos y qué vejez queremos tener.
28 de agosto de 2024

SALUD/MENOS ALCOHOL EN LOS BARES/Los jóvenes buscan estilos de vida más sanos

El consumo reiterado de alcohol está detrás de un sinfín de enfermedades crónicas y otros problemas graves: alta presión arterial, enfermedad cardíaca, accidentes cerebrovasculares, enfermedad del hígado y problemas digestivos. También hablamos de cáncer de mama, boca, garganta, laringe, esófago, hígado, colon y recto… Y de la propia adicción al alcohol.
28 de agosto de 2024

CARNE “FRANKENSTEIN”/AHORA, TAMBIÉN, FOIE GRAS (a partir de células de pato)

Una empresa alimentaria francesa ha presentado una solicitud a la Comisión Europea para la aprobación de foie gras cultivado, a partir de células de pato. Se trata de una de las cinco solicitudes que esta empresa, Gourmey, especializada en carne cultivada, ha presentado en todo el mundo: Singapur, Estados Unidos, Reino Unido Suiza y la Unión Europea.
28 de agosto de 2024

MEDIOS INFORMATIVOS DEL SECTOR “BIO”/BUSCANDO UNIR SINERGIAS/“Bio Eco Actual” expande su presencia internacional con una alianza con “Natural Products Online”

“Bio Eco Actual”, uno de los medios de comunicación especializados en el sector ecológico en España y en Europa, se alía con “Natural Products Online”, una de las publicaciones más influyentes en el sector de la industria natural y ecológica, para expandir su presencia en el sector internacional...