Javier Bolufer

24 de octubre de 2025

COPAE/Ulises Tuero/“No es un secreto que la ‘marca Asturias’ está en auge y de ello también se benefician los productos ‘bio’”

Ulises Tuero está al frente del Departamento de Comunicación y Promoción del COPAE (Consejo de la Producción Agraria Ecológica) asturiano. El COPAE estará en BioCultura Madrid 2025 con los exquisitos productos de las empresas del Principado que acuden a la feria bajo el paraguas de su consejo regulador.
23 de octubre de 2025

NAVARRA/CPAEN/Isabel Pueyo/“El sector ‘bio’ navarro facturó 160 millones de euros en 2024”

Isabel Pueyo está al frente del Depart. de Promoción del CPAEN (Navarra). Este consejo regulador estará en BioCultura Madrid 2025 y, bajo su paraguas, expondrán diferentes empresas de su territorio. Isabel nos lo explica y nos aporta cifras de lo que se cuece en el sector ecológico navarro.
23 de octubre de 2025

BIOCULTURA MADRID 2025/¿SOMOS “QUIMIOFÓBICOS”?/La evidencia científica descarta el “terraplanismo” en la crítica a la industria química…

Sin duda, uno de los debates de este año se titula: “¿Evidencia científica o quimiofobia?”. ¿Somos terraplanistas y “hippies iluminados” todos los que denuncian cómo la industria química está deteriorando la salud de la ciudadanía, de los ecosistemas, de las generaciones futuras, de la Tierra….?
22 de octubre de 2025

NAMASTÉ LIBROS/Jonay Cabal/“En la actualidad una librería tiene que ser algo más que un simple lugar donde despachar libros”

Jonay es librero, editor y un viajero empedernido enamorado de la cultura oriental. Hijo de Fernando Cabal, fundador de la Librería Verde y de Mandala Ediciones, continúa con el legado familiar y abre en Madrid Namasté Libros, una librería holística dedicada a la salud y el bienestar con una amplia agenda cultural, para continuar con la labor de difundir las terapias alternativas y promover la salud física, mental y espiritual a través de los libros
22 de octubre de 2025

NUTXES ORGANIC/Adrián López/“Nuestros productos son los elaborados como se ha hecho toda la vida y al probarlos te recuerdan a los sabores de siempre”

Adrián es director de Nutxes Organic y experto en la fabricación de turrones, chocolates, mazapanes, polvorones…Continúa el trabajo en el obrador que creó su abuelo. “Nutxes, fuente inagotable de salud y bienestar”. La empresa estará en BioCultura & Ecoturismo A Coruña 2026.
22 de octubre de 2025

BIOCULTURA MADRID 2025/Ya está la Guía de Actividades disponible

Casi 300 actividades harán de BioCultura Madrid 2025 una feria inolvidable. La Guía de Actividades ya está disponible para que puedas agendarte todo aquello que te interesa. A continuación reseñamos algunas de esas 300 actividades más destacadas. Y, por supuesto, no olvides que tu consumo puede cambiar el mundo. Sí, como consumidores tenemos la llave para cambiar lo que no nos gusta y vivir en el mundo que queremos: más sano, más ecológico y más bello.
21 de octubre de 2025

NARANJAS CHÉ COOP V./Guillermo Antelo/“Traeremos a BioCultura nuestra primera cosecha de clementinas y naranjas ‘bio’ de recolección bajo pedido más variedades kumquat, finger lime, yuzu y bergamota”

Guillermo pertenece a la quinta generación citrícola en Camp de Morvedre. Está especializado en agricultura ecológica, trazabilidad y desarrollo de producto. Ha sido el impulsor de alianzas con retail bio y Horeca para llevar el sabor mediterráneo del árbol a la mesa. Naranjas Ché estará en BioCultura Madrid con estand y una charla.
21 de octubre de 2025

BIOCULTURA MADRID/JORNADAS ECOHABITAR/A la búsqueda de bioedificios saludables, respetuosos y regenerativos

Las Jornadas EcoHabitar en BioCultura Madrid llegan cargadas de propuestas y debates para una bioconstrucción que regenere y construya o reconstruya espacios donde vivir, trabajar y/o estudiar de forma sana y sin peligros.