CompartoClima

Montse Escutia nos llama a reflexionar sobre los residuos que crea la sociedad de masas. Y sus consecuencias en el calentamiento global y la urgencia climática.

El consumo es tan importante es nuestras vidas que nos ha definido como sociedad. Quizás, cuando los historiadores del futuro nos analicen, les parecerá algo tan absurdo como nos lo parece a nosotros que alguien pudiera disfrutar viendo cómo dos gladiadores se pelean hasta la muerte.

La vivienda ocupa el tercer lugar en el impacto ambiental relacionado con el consumo de los hogares españoles según datos del Ministerio de Consumo (2022). Supone el 16% de la huella de consumo, pero si le sumamos la de los electrodomésticos, que es del 5%, pasaría a ocupar el segundo lugar después de la alimentación (51%), pero por delante de la movilidad (17%).

La movilidad representa, después de la alimentación, el principal impulsor de los impactos ambientales generados por una persona consumidora promedio en España. Alcanzó en 2018 el 17,1% de la huella total de consumo de un hogar (Ministerio del Consumo, 2022). Esta importante huella de consumo está mayoritariamente asociada al uso del coche privado y al transporte aéreo continental.

Quizás no somos conscientes de ello, pero la manera en la que nos alimentamos tiene un gran impacto en el medio ambiente. Según el Ministerio de Consumo, los alimentos fueron los productos con mayor peso en cuanto a impacto ambiental en el 2018 alcanzando el 52,1% de la huella de una persona consumidora promedio en España (Ministerio de Consumo/EC-JRC, 2022).

La resiliencia es un término que define nuestra capacidad para adaptarnos a situaciones adversas. El cambio climático está generando fenómenos extremos como olas de calor, pérdidas de cosechas, incendios forestales o sequías persistentes, que nos afectan tanto a nivel individual como colectiva. La resiliencia climática mide nuestra capacidad para sobreponernos y adaptarnos a la nueva situación. Pero ¿tenemos todos los mismos recursos para poder hacerlo? Katia Scherer, investigadora del proyecto CompartoClima de la Asociación Vida Sana, nos lo explica.

Resiliencia es uno de esos términos que se ponen de moda y se empiezan a aplicar en muchos aspectos de nuestra vida sin saber exactamente de qué estamos hablando. Son de esas palabras que has de usar si quieres parecer una persona entendida en el tema en cuestión. Hoy no es raro escuchar hablar de “resiliencia climática” en los discursos relacionados con el cambio climático. Montse Escutia nos explica de qué va eso…

La pasada edición de Bioterra fue el escenario de un nuevo encuentro resiliente organizado por la Asociación Vida Sana con un taller de identificación de buenas prácticas y casos ejemplares del proyecto CompartoClima.

Katia es la investigadora/socióloga que está detrás del proyecto CompartoClima, que ha visto la luz de la mano de Vida Sana y con el apoyo de la Fundación Biodiversidad. Es una apasionada de la alimentación. Es antropóloga y le encanta estudiar al ser humano, especialmente aquello que lo vincule con el universo agroalimentario.