Consumo

25 de enero de 2024

CONSUMO/LA MARCA BLANCA SE LLEVA EL PATO AL AGUA/El 44% del consumo convencional, para la marca blanca

El 44% del gasto en gran consumo en 2023 se destinó a productos de marca blanca, un nuevo récord en valor de estas marcas a la que no ha pasado factura haber subido más sus precios que las de fabricante, según la consultora Kantar, que prevé en 2024 una estabilización en la marca de distribución. En el sector ecológico también hay una migración del consumo hacia la marca blanca siempre a la búsqueda de precios más competitivos.
2 de enero de 2024

CONSERVANDO QUE ES GERUNDIO/ALIMENTOS ECOLÓGICOS Y LOCALES A BUEN PRECIO/Conservar y/o congelar los productos de temporada

El chef Jesús Segura recupera en su restaurante Casas Colgadas, en Cuenca, la habilidad de crear conservas con productos de temporada.
29 de noviembre de 2023

CONSUMO/IVA/¿Por qué no lo suprimimos en los alimentos ecológicos?

Son muchos los que hablan del IVA en los alimentos. Ignacio Silva, de FIAB, pide ampliar las rebajas del IVA a más subproductos alimentarios. Y nosotros exigimos que los alimentos ecológicos no tengan el conocido impuesto del valor añadido.
23 de noviembre de 2023

FACUA Y LA MESA POR EL CLIMA DE GRANADA/CONSUMO RESPONSABLE/En las fechas navideñas y siempre

FACUA Granada y la Mesa por el Clima de Granada nos llaman a tener un consumo responsable y consciente, alejado del consumismo fatuo que tanto daño le hace al planeta y que se manifiesta, en las fechas de Navidad, de forma harto vehemente.
9 de noviembre de 2023

REPUNTAN LOS “ECO-ACTIVOS”/Según una encuesta de Kantar

Tras el descenso en 2022 de su presencia en el mercado, debido a la alta inflación, los llamados consumidores eco-activos, es decir los consumidores más preocupados por el medio ambiente y en cuyas compras prima la sostenibilidad, recuperan los niveles ediciones anteriores.
3 de noviembre de 2023

CONSUMO/ESTUDIOS/La inflación está cambiando los hábitos de los consumidores

Un estudio elaborado por la Mesa de Participación Asociaciones de Consumidores (MPAC) resume que los ciudadanos españoles están cambiando notablemente sus hábitos de consumo debido a la alta inflación. De alguna manera, también atañe al sector “bio”.
21 de marzo de 2023

CONSUMO ECOLÓGICO/ESPAÑA YA CONSUME 60 EUROS PER CÁPITA/Se constata un incremento del 3,1% con respecto al año anterior

Los españoles gastaron en 2022 una media de 60€ per cápita en productos ecológicos tanto fuera como dentro del hogar, una cifra que supone un incremento del 3,1% y de casi dos euros con respecto al año anterior.
8 de marzo de 2023

CONSUMO/La inflación y la cesta de la compra/El precio sí importa

Una inflación que no parece remitir, la subida de los tipos de interés y la incertidumbre económica, entre otros factores, enfrentan a los ciudadanos a un nuevo escenario económico complicado y a un aumento del coste de vida.
2 de marzo de 2023

ESTUDIOS/“CONNECTING WITH ECO-CONSCIOUS CONSUMERS”/Los consumidores “bio” más fieles son los de los productos de limpieza

La alta inflación ha supuesto un frenazo para el sector ecológico. Ya lo veníamos diciendo desde hace meses. Los datos de una encuesta lo corroboran. Aunque el estudio citado deja lagunas que conviene no pasar por alto.