Nuevos modelos de ciudad evitan desplazamientos largos, ruidos o contaminación y buscan más convivencia en los barrios, movilidad sostenible y de proximidad.
La Unión Vegetariana Española insta a la CE a que cese la autorización de la comercialización de polvo parcialmente desgrasado de Acheta domesticus (grillo doméstico) como nuevo alimento.
En 1982 creó la editorial Siruela. Y varios años después fundó la editorial Atalanta, cuyas novedades vamos reseñando en esta atalaya informativa. Con su actual esposa (Inka Martí), se dedican también a la agricultura y la ganadería ecológicas.
Conama Local 2023 se celebrará en Etopia -Centro de Arte y Tecnología- del 21 al 23 de marzo, y mostrará los proyectos más interesantes de transformación ecológica de municipios españoles.
MENUdaTIERRA es un proyecto de la Aso. Vida Sana que busca la concienciación de la ciudadanía y el cambio de hábitos hacia una alimentación ecológica y saludable implementada con productos locales y de temporada en recetas tradicionales.
El visitante a BioCultura A Coruña podrá degustar y adquirir quesos ecológicos de leche animal y, también, quesos veganos. Aquí, un pequeño repaso a la oferta de quesos de la feria coruñesa.
La ola de frío polar ha complicado la realidad de muchos hogares españoles, que no dejan de “apretarse el bolsillo”. Con Joel Cibi, de EcoFlow, hablamos del futuro energético que nos espera.
Los ecorregímenes son una novedades de la Reforma de la PAC 2023 y forman parte de la denominada arquitectura verde, que trata de fomentar una agricultura más sostenible
LeNatt es un proyecto familiar que surgió con mucha ilusión y casi por casualidad. Se trata de una firma que se dedica a la elaboración de cremas de frutos secos. Estarán en BioCultura A Coruña con toda su gama y alguna sorpresa.