Noticias – Página 107

4 de septiembre de 2024

BIOCULTURA MADRID 40 ANIVERSARIO/El vino «bio» aumenta en España/BioCultura y triunfa en el extranjero

Cuando se celebró la primera BioCultura en Madrid, hace 40 años, no existía ninguna bodega que tuviera en el mercado vino ecológico ni con certificación (pues no existía) ni sin certificación. Hoy, los “caldos” orgánicos de la viticultura española triunfan en todo el mundo. Y en algunas comunidades autónomas la viña ecológica va camino de ser más extendida que la viña convencional.

4 de septiembre de 2024

NAVARRA/UHARTE ARAKIL/Premio al mejor queso ecológico/Galardón para Utxama Gazta, de Dorrao

El Artzai Eguna, la fiesta de homenaje al pastoreo, celebró su 56º aniversario con una jornada en la que el tiempo acompañó y miles de personas se acercaron a Uharte Arakil a pasar el día. Como novedad, cabe destacar que, por primera vez, se ha creado el premio al mejor queso ecológico. En su primera edición, el galardón recayó en Utxama Gazta, de Dorrao.

3 de septiembre de 2024

SEMANA CONTRA EL DESPERDICIO ALIMENTARIO/MARATÓN EDUCATIVA/Acciones en 42 centros educativos de 9 comunidades autónomas

La séptima edición de la "Semana contra desperdicio alimentario", organizada por la asociación del gran consumo Aecoc y que se celebrará entre los próximos 23 y 30 de septiembre, contará con una "maratón educativa" que contempla acciones en 42 centros escolares de nueve comunidades autónomas. Al final, comentarios en cursiva de Pablo Bolaño.

3 de septiembre de 2024

LEGUMBRES/Los productos plant-based podrían disparar el consumo/Harinas y preparados avivan el irregular consumo de legumbres en España

Los españoles consumen una media de 3,3 kilos de legumbres al año. La tendencia vegana y flexi están haciendo que el consumo de legumbres quede compensado frente al decrecimiento del consumo de legumbres en sus formatos tradicionales. Los productos y las harinas preparados plant-based podrían disparar el consumo a corto plazo.

30 de agosto de 2024

COMPARTOCLIMA/EL 90% DE LAS VIVIENDAS ESPAÑOLAS SON ENERGÉTICAMENTE INEFICIENTES/Cómo enfriar el clima desde el hogar…

La vivienda ocupa el tercer lugar en el impacto ambiental relacionado con el consumo de los hogares españoles según datos del Ministerio de Consumo (2022). Supone el 16% de la huella de consumo, pero si le sumamos la de los electrodomésticos, que es del 5%, pasaría a ocupar el segundo lugar después de la alimentación (51%), pero por delante de la movilidad (17%).

29 de agosto de 2024

OFERTAS DE TRABAJO/Busca empleo en “Bio Eco Actual”

Reproducimos ofertas de trabajo de “Bio Eco Actual”

29 de agosto de 2024

ALZHEIMER/“678 Monjas y un científico”/Este libro es “la historia del mayor hallazgo sobre la vejez y el Alzheimer”

Este libro no es una novedad editorial. Pero Pedro Burruezo se lo ha leído este verano. Y de su lectura extrae conclusiones que interesarán a los lectores de “El Ecomensajero Digital”. Un libro de Planeta Divulgación cuyo contenido es sabio y nos hace reflexionar sobre qué vida llevamos y qué vejez queremos tener.

28 de agosto de 2024

SALUD/MENOS ALCOHOL EN LOS BARES/Los jóvenes buscan estilos de vida más sanos

El consumo reiterado de alcohol está detrás de un sinfín de enfermedades crónicas y otros problemas graves: alta presión arterial, enfermedad cardíaca, accidentes cerebrovasculares, enfermedad del hígado y problemas digestivos. También hablamos de cáncer de mama, boca, garganta, laringe, esófago, hígado, colon y recto… Y de la propia adicción al alcohol.

28 de agosto de 2024

CARNE “FRANKENSTEIN”/AHORA, TAMBIÉN, FOIE GRAS (a partir de células de pato)

Una empresa alimentaria francesa ha presentado una solicitud a la Comisión Europea para la aprobación de foie gras cultivado, a partir de células de pato. Se trata de una de las cinco solicitudes que esta empresa, Gourmey, especializada en carne cultivada, ha presentado en todo el mundo: Singapur, Estados Unidos, Reino Unido Suiza y la Unión Europea.