María Florencia Fasanella participará en OrganicFIT con una ponencia sobre las virtudes de las hierbas medicinales. Hemos hablado con ella sobre el fascinante mundo de las plantas y de sus múltiples virtudes terapéuticas.
Anna Nadal estará en OrganicFIT de BioCultura BCN. Hablará de la relación que existe entre el cerebro y el intestino. Una relación importante si queremos poder gozar de una notable calidad de vida.
El entrenador Alex Quesada , preparador físico de pilotos de élite como Jeroni Fajardo, nos cuenta en esta entrevista asuntos muy importantes sobre la importancia de aprender a poner nuestro cuerpo al límite para no entrar en decadencia, ni física ni mental. Estará en el OrganicFIT/BioCultura. No te lo pierdas. Aprenderás mucho con él.
Mario Redondo estará en OrganicFIT/BioCultura BCN. El ejercicio físico y deporte en la prevención del cáncer es su especialidad. También sirve el deporte cuando el cáncer ya ha sido diagnosticado, para minimizar su impacto y/o el impacto de las terapias alopáticas.
Es administrador de la almazara Vilà Molí d’Oli. Su abuelo, fundador del molino de aceite, le enseñó la importancia de la tierra y los olivos. Estudió Finanzas y empezó a trabajar con su padre y su hermano en la empresa familiar, Vilà. Se especializó en el mundo del aceite realizando cursos de catas. Actualmente trabaja en la empresa con su hermano y sus hijos, ya la cuarta generación. Vilà Molí d’Oli estará en BioCultura BCN.
El aceite de oliva ecológico proviene de un aceite de oliva virgen extra que ha sido obtenido sin la utilización de productos químicos, ayudando así a proteger el medio ambiente y la salud de los consumidores. Tampoco tiene restos de modificación genética.
Son diversas las almazaras y empresas que acuden a BioCultura con aceites de primerísima calidad; en ecológico, por supuesto. Repasamos algunas de las propuestas.
La Guía de Actividades de BioCultura BCN ya está lista en la web de la feria y ya te la puedes descargar. Incluye más de 250 actividades, el plano de la feria y el listado de expositores. Está disponible en catalán y en castellano. En la feria se repartirán miles de guías en papel para los visitantes que no se la hayan descargado con anterioridad.
Fermín creó Aceites Vizcántar a finales de los 90, para comercializar los aceites de la zona amparada por la DO. Crea dos marcas para sus AOVE: Señorío de Vizcántar y BIO Vizcántar, que son de producción ecológica. También colabora con otras empresas de la zona para desarrollar productos que salen del olivo: patés y mermeladas de aceitunas y cosmética con AOVE ecológico.