10 de enero de 2024
El Toconao ha inundado las playas gallegas de microplásticos. ¿Cuáles son las consecuencias del desastre? Quizás es demasiado pronto para un análisis en profundidad, pero el asunto es de una gravedad extrema.
9 de enero de 2024
Los fenómenos meteorológicos extremos se están multiplicando. Pedrisco, heladas, lluvias torrenciales y, sobre todo, una grave y persistente sequía han elevado este año la siniestralidad de la actividad agrícola a cotas nunca antes vistas y a una previsión récord de indemnizaciones por parte del seguro agrario, que superarán los 1.200 millones de euros.
9 de enero de 2024
El Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV) se reunió con representantes de la Conselleria con el objetivo de recuperar zonas rurales diezmadas por la despoblación a través de la actividad agropecuaria ecológica.
9 de enero de 2024
El sector de la hostelería contó en 2023 con una media de 1,8 millones de trabajadores, lo que supone casi 90.000 empleados más que el año anterior. Pero este crecimiento no se ve reflejado en la existencia de más iniciativas de hostelería ecológica. Sobreviven los que han sabido fidelizar a su público.
9 de enero de 2024
El Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino organiza la “Open International Conference on Grapevine Physiology and Biotechnology”, que se celebrará en Logroño. Mientras, el vino ecológico sigue expandiéndose.
8 de enero de 2024
Publicamos una reflexión de Massimo Paolini -publicado en El Salto (en 2019)- que alimenta resiliencias (ya existentes) que le plantan cara al avance del neoliberalismo y a la dictadura materialista.
8 de enero de 2024
Las principales causas de las alertas están relacionadas con patógenos, la presencia de residuos de plaguicidas y el hallazgo de sustancias no declaradas o cuerpos extraños como fragmentos de plástico o cristal. Para comer con total seguridad, elije los alimentos ecológicos.
8 de enero de 2024
Pablo Bolaño vuelve al tajo con un artículo de peso. Hay mucho sufrimiento en el mundo. Uno ve las bombas sionistas caer sobre Gaza, matando a niños y embarazadas, y se pregunta si está bien seguir comiendo ecológico, qué gran privilegio, como si nada pasara. Pues sí. Hay que seguir comiendo orgánico, porque lo contrario contribuye a ampliar el desastre.
4 de enero de 2024
BioCultura está organizada por la ONG (Asoc. Vida Sana) pionera en producción ecológica de España. Además, cuenta con una herramienta de apoyo externa para consolidar el éxito a largo plazo de las ferias, el Consejo Asesor. Explicamos cuáles son las tareas que desempeña dicho órgano.