28 de febrero de 2023
La Unión Vegetariana Española insta a la CE a que cese la autorización de la comercialización de polvo parcialmente desgrasado de Acheta domesticus (grillo doméstico) como nuevo alimento.
28 de febrero de 2023
En 1982 creó la editorial Siruela. Y varios años después fundó la editorial Atalanta, cuyas novedades vamos reseñando en esta atalaya informativa. Con su actual esposa (Inka Martí), se dedican también a la agricultura y la ganadería ecológicas.
28 de febrero de 2023
Conama Local 2023 se celebrará en Etopia -Centro de Arte y Tecnología- del 21 al 23 de marzo, y mostrará los proyectos más interesantes de transformación ecológica de municipios españoles.
27 de febrero de 2023
MENUdaTIERRA es un proyecto de la Aso. Vida Sana que busca la concienciación de la ciudadanía y el cambio de hábitos hacia una alimentación ecológica y saludable implementada con productos locales y de temporada en recetas tradicionales.
24 de febrero de 2023
El visitante a BioCultura A Coruña podrá degustar y adquirir quesos ecológicos de leche animal y, también, quesos veganos. Aquí, un pequeño repaso a la oferta de quesos de la feria coruñesa.
24 de febrero de 2023
La ola de frío polar ha complicado la realidad de muchos hogares españoles, que no dejan de “apretarse el bolsillo”. Con Joel Cibi, de EcoFlow, hablamos del futuro energético que nos espera.
24 de febrero de 2023
Los ecorregímenes son una novedades de la Reforma de la PAC 2023 y forman parte de la denominada arquitectura verde, que trata de fomentar una agricultura más sostenible
24 de febrero de 2023
LeNatt es un proyecto familiar que surgió con mucha ilusión y casi por casualidad. Se trata de una firma que se dedica a la elaboración de cremas de frutos secos. Estarán en BioCultura A Coruña con toda su gama y alguna sorpresa.
24 de febrero de 2023
La lana es una de las principales fibras textiles que se han usado en España. Durante mucho tiempo, nuestro país fue una potencia mundial en la fabricación de prendas de lana. Ahora, el sector ecológico recupera las múltiples virtudes de la lana para ese textil sostenible que está empezando a dejar de ser algo minoritario.