Noticias

25 de noviembre de 2025

SECTOR «BIO»/Según Ecozept/Bio Linéaires…/Propuestas para la fidelización del cliente

En Natexpo, Burkhard Schaer (Ecozept) presentará un estudio sobre la fidelización de clientes en tiendas de productos orgánicos, en el que se aborda, entre otros aspectos, la evolución de la cartera de clientes en redes especializadas, las razones del resurgimiento de clientes, los métodos más comunes y efectivos para fidelizar, y más.
25 de noviembre de 2025

PARTO/Los beneficios del ejercicio durante el embarazo

Un nuevo estudio avala los beneficios de la práctica de ejercicio físico durante el embarazo. Un equipo de investigadores ha demostrado que realizar ejercicio físico combinado durante la gestación induce cambios moleculares en la placenta, que podrían reducir la inflamación, con respuestas específicas según el sexo del feto.
25 de noviembre de 2025

SEEDO/Obesidad infantil/No es un problema menor

La infancia es un punto crítico en la lucha contra la obesidad, ya que “es cuando se crean los hábitos y donde más capacidad tenemos para intervenir de manera eficaz; si no actuamos ahí, llegamos tarde”, afirma la Dra. Amanda Fernández-Menéndez, que ha participado en la Reunión Nacional de la Sociedad Española de Obesidad y trata de despejar dudas sobre quién está atendiendo la obesidad infantil, qué recursos existen y cuáles faltan, cómo se está diagnosticando y tratando, y qué necesitan los equipos sanitarios para trabajar de forma integral y efectiva.
25 de noviembre de 2025

PSICONEUROINMUNOLOGÍA/Néstor Sánchez/“Las enfermedades de la civilización no aparecen porque el cuerpo falle, sino porque se defiende”

Néstor Sánchez es un reconocido nutricionista clínico, fisioterapeuta y experto en psiconeuroinmunología clínica. Es cofundador de Mammoth Hunters, un proyecto enfocado en el entrenamiento y la nutrición para deportistas de alto rendimiento. También es coautor del libro “El ayuno intermitente”, donde aborda la importancia de recuperar la sensación de hambre y saciedad, y cómo los alimentos naturales y los hábitos alimenticios pueden influir en la salud metabólica. Estuvo en BioCultura Madrid 2025.
24 de noviembre de 2025

ENTREVISTA/Fernando Cabal/“La IA ha nacido para reforzar a las élites dominantes”

Fernando Cabal es un editor y escritor con mucha historia. Estuvimos el otro día charlando con él a colación de “Namasté Libros”, la librería que acaba de inaugurar su hijo Jonay en Madrid. Ahora, Fernando publica “La Invasión Algorítmica. Manifiesto  contra la IA”.
23 de noviembre de 2025

CATALUNYA/13ª edición del Premio Escola, Agricultura i Alimentació Ecològica

La entrega del premio tuvo lugar el 21 de noviembre en el espacio Cal Gallina y la Escola d’Enoturisme de Vilafranca del Penedès. Los proyectos premiados se han desarrollado en centros educativos de Sant Privat d'en Bas, Sant Cugat del Vallès y Manresa.
21 de noviembre de 2025

QUESOS ECOLÓGICOS/Un éxito total/En BioCultura Madrid se despacharon muchos y de muy diversos tipos

Como ya hemos comentado en anteriores ocasiones, BioCultura Madrid 2025 obtuvo una gran asistencia de público. Muchas empresas agotaron todas sus existencias. Otras lo vendieron casi todo. Entre los diferentes productos expuestos en la feria, sin duda los quesos se llevaron el gato al agua.