Noticias

16 de mayo de 2024

EL PACKAGING DEL MAÑANA/SOLUCIONES VEGETALES/Hay vida más allá del plástico

Un servicio de envases reutilizables con infraestructura tanto física como digital, materiales biodegradables y compostables aprovechando la fibra derivada de subproductos agroalimentarios, tapas y tapones de rosca avanzados a base de fibra de celulosa… 
16 de mayo de 2024

HERBAROM/Fina Font/“La lavanda tiene un gran éxito porque es relajante en una sociedad tan estresada”

Fina Font es la gerente de Herbarom. La empresa estuvo en BioCultura BCN exponiendo su amplia gama de aceites esenciales puros y ecocertificados. Cuentan con la certificación y garantía de Ecocert.
16 de mayo de 2024

EL PACKAGING DEL MAÑANA/SOLUCIONES VEGETALES/Hay vida más allá del plástico

Un servicio de envases reutilizables con infraestructura tanto física como digital, materiales biodegradables y compostables aprovechando la fibra derivada de subproductos agroalimentarios, tapas y tapones de rosca avanzados a base de fibra de celulosa…
16 de mayo de 2024

SALUD/LOS ESPAÑOLES QUIEREN COMER SANO/Aumenta la tendencia de búsqueda de dietas saludables

Un alto porcentaje de españoles considera que lleva actualmente una dieta sana, tras dos años en los que se había registrado un descenso en este sentido. Así lo asegura el VI Estudio de Salud y Estilo de Vida, de la aseguradora Aegon. Para muchos, mantener una alimentación sana y equilibrada es sinónimo de salud y el hecho de adquirir ciertos hábitos que le hagan mejorar en este sentido se ha convertido en un objetivo diario.
14 de mayo de 2024

EL VIDEO/EL DESPERTAR “BIO” EN INDIA/La revolución ecológica en Andra Padresh

Este video es de 2021, pero sigue completamente vigente. La sabiduría que se extrae de este breve audiovisual nos enseña que el regreso al origen no es una fuente de calamidades, sino que puede ayudar a muchas personas a salir de la pobreza… a la que nos conduce directamente el neoliberalismo y sus trampas. France24 En Español nos muestra, con este video, que la agricultura ecológica es completamente recomendable para luchar contra la sequía y la urgencia climática.
14 de mayo de 2024

MENÚS DEL FUTURO/Más sostenibilidad real en la gastronomía profesional en los próximos años

Una mayor demanda de la experimentación con nuevos sabores, comida casera modernizada, mayor oferta de platos elaborados a base de proteína vegetal, platos ricos en nutrientes, mayor compromiso con la reducción del desperdicio de alimentos, más productos locales y ecológicos… Son algunas de las tendencias gastronómicas que se esperan en las cocinas profesionales, según un informe elaborado por Unilever.