Noticias

3 de marzo de 2023

OPINIÓN/Pablo Bolaño/Futuro Vegetal, sí, pero que sea ecológico, please

Con camisetas con el logo de Futuro Vegetal y un “+3º” escrito debajo, en alusión al aumento de la temperatura de nuestro planeta, dos activistas de Futuro Vegetal intentaron encadenarse el pasado jueves a la portería del Santiago Bernabéu en el partido entre el Madrid y el Barça.
2 de marzo de 2023

PESCA/PROMOCIÓN DE ESPECIES MENOS CONOCIDAS Y MÁS SOSTENIBLES/Campaña en favor de la pesca de proximidad

El Gremi de Peixaters de Catalunya y el Departament d’ Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural (DACC) de la Generalitat de Catalunya lanzan una campaña para favorecer el consumo de pesca de proximidad y de especies más asequibles y menos valoradas.
2 de marzo de 2023

ESTUDIOS/“CONNECTING WITH ECO-CONSCIOUS CONSUMERS”/Los consumidores “bio” más fieles son los de los productos de limpieza

La alta inflación ha supuesto un frenazo para el sector ecológico. Ya lo veníamos diciendo desde hace meses. Los datos de una encuesta lo corroboran. Aunque el estudio citado deja lagunas que conviene no pasar por alto.
2 de marzo de 2023

CAMBIOS ALIMENTICIOS EN LOS HOGARES ESPAÑOLES/Los más vulnerables tienen una alimentación cada vez más precaria

Los hogares con menos ingresos y más miembros son los que más han empeorado sus hábitos de alimentación en los últimos meses. De entre las personas más afectadas económicamente, 3 de cada 10 han bajado el consumo de frutas; 2 de cada 10 compran más comida preparada; y el 14 % ha acudido a programas de ayuda alimentaria.
2 de marzo de 2023

GRAVITY WAVE/Verónica Gutiérrez/“La economía circular es la matriz de nuestro proyecto”

Gravity Wave es una startup social, de economía circular y de concienciación medioambiental que lucha por solucionar uno de los mayores desafíos de la Humanidad: la contaminación plástica de mares y océanos.
1 de marzo de 2023

VÄCKA/ANA LUZ SANZ/“Actualmente, el 100% de nuestros quesos veganos son ecológicos”

Ana Luz y Maxime Boniface están al frente de Väcka. Producen quesos veganos ecológicos y también en convencional; y pronto lanzarán otros elaborados con aceite de oliva y leche fermentada de semillas de melón.