Noticias – Página 97

20 de junio de 2024

EL VIDEO/CONOCIENDO LA PERMACULTURA/Una puerta abierta a la esperanza

La permacultura es un tipo de sistema de diseño agrícola, con connotaciones -a su vez- sociales, políticas y económicas. En su base se encuentran los principios del ecosistema natural, donde se intenta seguir apropiadamente los ritmos naturales medioambientales.

19 de junio de 2024

COMPARTOCLIMA/RESILIENCIA, LA LIBERTAD DE ELEGIR NUESTRO PROPIO CAMINO/Es necesario un cambio de actitud

Resiliencia es uno de esos términos que se ponen de moda y se empiezan a aplicar en muchos aspectos de nuestra vida sin saber exactamente de qué estamos hablando. Son de esas palabras que has de usar si quieres parecer una persona entendida en el tema en cuestión. Hoy no es raro escuchar hablar de “resiliencia climática” en los discursos relacionados con el cambio climático. Montse Escutia nos explica de qué va eso…

19 de junio de 2024

LA ALIMENTACIÓN GLOBAL, EN CADA VEZ MENOS MANOS/IDILIA FOODS COMPRA EL 50% DE CACAOLAT/Monopolio en el sector de los batidos

Idilia Foods ha pactado con Damm la compra del 50% de Cacaolat, una operación que le permitirá a la primera empresa citada gestionar conjuntamente marcas de referencia como Cacaolat, Laccao, ColaCao Energy, ColaCao Shake, Nocilla y Okey. La alimentación global se estrecha y los que deciden son cada vez menos. Estamos abocados al desastre.

19 de junio de 2024

VERITAS/Anselmo Méndez/“La clave de nuestro éxito reside en la relación de confianza de la marca con el cliente”

Anselmo Méndez es director general de Veritas desde 2019. Profesionalmente siempre ha estado vinculado a empresas que transmiten el concepto de vida sana. Anteriormente, en el fitness; y ahora, en la alimentación sana y ecológica.

19 de junio de 2024

PERSONAS MAYORES/CALENTAMIENTO GLOBAL Y OLAS DE CALOR/¿Cómo experimentan los mayores el calor extremo?

Una investigación de la UOC y de otras universidades, pide una visión más holística de las personas mayores para favorecer su bienestar en medio de las altas temperaturas.

19 de junio de 2024

PVC: CONTAMINACIÓN POR UN TUBO/LA UE NO HA TOMADO AÚN NINGUNA MEDIDA PARA PROHIBIRLO/Sus 470 aditivos son muy peligrosos

Un informe pide a la UE que cumpla su “deber legal” de restringir este “plástico nocivo” más de seis meses después de que la Agencia Europea de Productos Químicos alertase de sus riesgos e indicase alternativas para sustituirlo. El documento advierte en especial sobre los riesgos del PVC blando, que puede contener una mayor cantidad de aditivos tóxicos. Hogar sin Tóxicos avisa de que inhalar microplásticos de PVC dentro de las casas podría ser una vía de exposición humana a sustancias preocupantes.

17 de junio de 2024

CALENTAMIENTO GLOBAL/CompartoClima explora nuevos hábitos para hacer frente a la urgencia climática

La pasada edición de Bioterra fue el escenario de un nuevo encuentro resiliente organizado por la Asociación Vida Sana con un taller de identificación de buenas prácticas y casos ejemplares del proyecto CompartoClima.

13 de junio de 2024

ESTUDIOS/ULTRAPROCESADOS Y PANTALLAS/Una relación peligrosa

¿Cuáles son las motivaciones que conducen a los adolescentes a decantarse por los ultraprocesados? ¿Qué influencia tiene en este consumo el tiempo que pasan delante de las pantallas? Estas son algunas de las preguntas a las que responde el estudio "Screen Time Use and Ultra-Processed Food Consumption in Adolescents: A Focus Group Qualitative Study", liderado por Mònica Rodríguez-Barniol, investigadora del FoodLab de los Estudios de Ciencias de la Salud de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) y médica. Este artículo de Teresa Bau para los medios de la UOC no deja lugar a dudas.

13 de junio de 2024

EL CONSUMIDOR ESPAÑOL, MÁS INFIEL QUE NUNCA/EL CIUDADANO BUSCA AHORRAR EN LA CESTA DE LA COMPRA/Conclusiones del VIII Observatorio del Comercio Electrónico

El VIII Observatorio del Comercio Electrónico realizado por la patronal de supermercados Asedas y con las universidades Complutense y Autónoma de Madrid que se ha presentado recientemente en Sevilla muestra algunas tendencias del consumidor español. La subida de precios en el súper ha derivado en diferentes estrategias para ahorrar por parte de los consumidores, como cambiar su tienda habitual (27%) o aprovisionarse en varias enseñas (60%); aun así, los españoles perciben un 7% más gasto anual en estos establecimientos. Las tendencias son similares en el circuito orgánico. Sigue triunfando la marca blanca en ambos frentes.