Noticias – Página 99

11 de junio de 2024

CRUZ ROJA/La inseguridad alimentaria se agrava en España

La inseguridad alimentaria, en el contexto actual del país, presenta un desafío significativo que afecta a 6 millones de personas (un 13,3% de la población) y, especialmente, a aquellos en situaciones de extrema vulnerabilidad. Según un estudio reciente de Cruz Roja, realizado en colaboración con la Universidad Carlos III, se han identificado factores críticos que agravan esta situación.

10 de junio de 2024

“EL CAZADOR DE CEREBROS”/PERE ESTUPINYÀ/“La forma de ver la TV está cambiando”

Pere Estupinyà es el director del programa “El cazador de cerebros”, un programa de RTVE que se presenta a sí mismo como “un viaje alrededor del mundo para conocer a las mentes más brillantes de la ciencia y la tecnología. Ideal para conocer el presente y el futuro”

10 de junio de 2024

AGRICULTURA ECOLÓGICA/LA RIOJA/Aprobado el gasto de 1.037.046,20 euros para financiar la agricultura “bio”

El Consejo de Gobierno ha autorizado el 28 de mayo a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural y Medio Ambiente… la aprobación del gasto de 1.037.046,20 euros en la financiación de la línea de ayuda destinada a la agricultura ecológica.

10 de junio de 2024

LIBROS/Van Tulleken/“LA EPIDEMIA DE LOS ULTRAPROCESADOS”

El subtítulo de la obra es bien explicativo: “Por qué comemos cosas que no son comida y cómo dejar de hacerlo”. Chris Van Tulleken ha puesto en circulación una obra que nos llama a dejar de consumir comida basura, en forma de ultraprocesados, porque tiene unas innegables consecuencias supernocivas en nuestro organismo y en la salud ambiental. El libro lo ha editado en España Urano Ediciones.

4 de junio de 2024

MANOS UNIDAS/PROYECTOS AGROECOLÓGICOS/Para que los más vulnerables cultiven con autonomía

Manos Unidas colabora en proyectos agroecológicos para que los más vulnerables cultiven sus tierras con autonomía. La ONG contribuye a frenar la pobreza y la desigualdad en los países del Sur a través de sus programas de desarrollo enfocados en el medio ambiente y el cambio climático. Un proyecto en Honduras apoya a 375 productores con formación y conocimientos técnicos sobre sistemas de riego, información climática y agroecología para incrementar sus ingresos.

3 de junio de 2024

INFORMES/FESNAD/El precio importa…

La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) ha presentado recientemente un trabajo que, bajo el lema “Alimentación sostenible es vida”, ha destacado la urgente necesidad de transitar hacia un sistema alimentario más justo, saludable y respetuoso con el planeta.

3 de junio de 2024

BROCKWOOD PARK SCHOOL/Thomas Lehmann/“Las familias que traen a Brockwood a sus hijos quieren una educación diferente”

Thomas Lehmann es co-chair of School Management Committee en Brockwood Park School. La escuela estuvo en BioCultura BCN y pasamos por el estand para charlar con Thomas. Brockwood es un lugar realmente especial y único. Su singularidad no se puede resumir en esta entrevista, pero el texto sirve, al menos, para aproximarse a una forma muy diferente de aprendizaje.

3 de junio de 2024

PREMIOS ECOVINO 2024/Los premiados

Los Premios Ecovino tienen por objetivo promocionar la elaboración de vinos ecológicos de gran calidad y comprometidos con el cuidado del medio ambiente. Y dar a conocer la riqueza vitivinícola de las bodegas participantes, promoviendo un consumo responsable y ecológico/biológico/orgánico.

3 de junio de 2024

EL JARDÍN DE LAS LILAS/Ana Gayoso/“Los hidrolatos pueden tener diferentes usos”

El Jardín de las Lilas estuvo en BioCultura BCN. Allí charlamos con Ana Gayoso. No sabemos cómo huele el Paraíso, pero sus hidrolatos de rosas evocan jardines edénicos y adánicos… También venden hidrolatos de otras plantas, aceites esenciales…