Galaxia Gutenberg ha puesto en circulación la última obra de Stefano mancuso. Una obra que nos acerca a la ecología profunda a través de la espiritualidad más sincera.
Con Traducción de Raimundo Viejo Viñas y prólogo de Emilio Santiago y Héctor Tejero, Capitán Swing pone en circulación en el mercado literario español la nueva obra de Bill McKibben, el incansable activista de las energías limpias.
Blume tiene en circulación un libro que, firmado por Lökki, es decir Sebastian y Nina, nos revela toda la información posible sobre la kombucha, el kéfir de agua, la cerveza de jengibre, el kéfir de leche, el tepache… Bebidas que hoy están en el ojo del huracán y que son buenas para la salud, fáciles de preparar e ideales para calmar la sed y nutrirnos adecuadamente.
Pedro Kaiten Piquero, vía Athenaica Ediciones, ha puesto en circulación “Todos los seres sintientes”. El libro lleva por subtítulo: “Un manifiesto budista en defensa de los animales”. Pedro Burruezo charló con este monje budista zen que dice. “Que el camino de la verdad no sea una idea; que sea la práctica incesante de morar en el mundo con una compasión que abrace, sin excepciones, a todos los seres sintientes”. Pedro Kaiten Piquero es, además de monje, traductor y pianista…
El 46% de los alimentos consumidos en España tiene residuos de, al menos, un plaguicida, porcentaje que llega al 69% para la fruta, según datos oficiales. El 32% de las muestras presenta una contaminación por múltiples plaguicidas que pone en riesgo elevado la salud según la comunidad científica, con casos extremos como ocho muestras con más de 10 plaguicidas o una de uva con 14.
Mercè Diago sale a caminar a menudo. Aquí, nos regala un bello texto sobre escritores que han pensado y repensada sus textos, muy a menudo, durante largas caminatas en la Naturaleza. Un placer sano, barato, sutil, sublime y sereno.
El libro lo ha puesto en circulación Blume. Contiene fotografías de Lisa Linder. Lleva por subtítulo: “Comida auténtica: más de 100 recetas saludables”.
Blume tiene en el mercado este voluminoso libro que es obra de John Seymour. Ahora que se habla tanto del grupo social de los "ancestrales", por si alguien está un poco perdido y quiere volver al campo, aquí hasta te enseñan a eviscerar a un conejo (quitarle las entrañas). Una guía muy, muy completa...
La última apuesta de la editorial Diente de León lleva el título de “Nutrición Punk”, el libro del naturópata y dietista Fernando Aparicio que irrumpe con un mensaje contundente sobre la necesidad de cuestionar el paradigma actual donde la salud es objeto de consumo y de negocio, para plantear una mirada integradora: “Nutrición Punk” plantea que la salud no es un resultado que se consigue, sino una relación que se construye. Una relación con el cuerpo donde la nutrición, el metabolismo, el sistema nervioso y la vida emocional forman un todo inseparable. La obra se presenta en BioCultura BCN 2026