Libros

Mercè Diago sale a caminar a menudo. Aquí, nos regala un bello texto sobre escritores que han pensado y repensada sus textos, muy a menudo, durante largas caminatas en la Naturaleza. Un placer sano, barato, sutil, sublime y sereno.

El libro lo ha puesto en circulación Blume. Contiene fotografías de Lisa Linder. Lleva por subtítulo: “Comida auténtica: más de 100 recetas saludables”.

Blume tiene en el mercado este voluminoso libro que es obra de John Seymour. Ahora que se habla tanto del grupo social de los "ancestrales", por si alguien está un poco perdido y quiere volver al campo, aquí hasta te enseñan a eviscerar a un conejo (quitarle las entrañas). Una guía muy, muy completa...

La última apuesta de la editorial Diente de León lleva el título de “Nutrición Punk”, el libro del naturópata y dietista Fernando Aparicio que irrumpe con un mensaje contundente sobre la necesidad de cuestionar el paradigma actual donde la salud es objeto de consumo y de negocio, para plantear una mirada integradora: “Nutrición Punk” plantea que la salud no es un resultado que se consigue, sino una relación que se construye. Una relación con el cuerpo donde la nutrición, el metabolismo, el sistema nervioso y la vida emocional forman un todo inseparable. La obra se presenta en BioCultura BCN 2026

Josefina Llargués es licenciada en Psicopedagogía, posgraduada en Psicopatología Clínica y máster en Nutrición y Salud. Ha cursado también estudios de Naturopatía, Homeopatía y Nutrición Ayurveda. Imparte charlas desde un enfoque holístico de la salud y es autora de más de una docena de libros sobre nutrición, cocina y cosmética natural, cuatro de los cuales han sido premiados con los Gourmand Cookbook Awards por su contribución al fomento de los hábitos saludables.  Su nuevo libro, “El arte de envejecer con sentido: suma vida a tus años”, está a punto de publicarse y la autora, acompañada del Dr. Francisco Marín, lo presentará en primicia en BioCultura CN 2026, el viernes 7 de mayo, a las 15 h, en la sala 12.

Elisabet Silvestre no necesita presentación. Lleva toda una vida en el sector “bio”. Informándonos y acompañándonos con sus artículos y libros para que aprendamos a protegernos de un mundo cada vez más hostil. Ahora, publica "Las casas de Lua”, en formato cuento. Pero no sólo para niños. Estará en BioCultura BCN 2026.