MenudaTierra
14 de abril de 2023
La mitad de los habitantes de España residen concentrados en el área de Madrid y en las zonas de costa en una extensión inferior a la décima parte del territorio. La brecha entre el campo y la ciudad es cada vez mayor, con ciudades cada vez más pobladas y amplias zonas rurales muy poco habitadas.
13 de marzo de 2023
El sistema alimentario es el responsable de más de un tercio de las emisiones de gases de efecto invernadero si tenemos en cuenta todos los factores: producción agrícola y ganadera, desforestación, transporte y conservación de alimentos, procesado y embalaje de alimentos...
27 de febrero de 2023
MENUdaTIERRA es un proyecto de la Aso. Vida Sana que busca la concienciación de la ciudadanía y el cambio de hábitos hacia una alimentación ecológica y saludable implementada con productos locales y de temporada en recetas tradicionales.
26 de enero de 2023
Marga Roldán, de MENUdaTIERRA, entrevista a Antonio Muiños, una de las principales empresas españolas de comercialización de algas. En este caso, certificadas como ecológicas. Descubre con este video cómo se recogen las algas y cómo trabaja Porto Muiños para cosechar las diferentes variedades de algas de su “huerto atlántico”.
18 de enero de 2023
El panorama actual sobre nuestra dieta y la salud no es muy alentador: 6 de cada 10 enfermedades están relacionadas con la alimentación, siendo las principales las enfermedades cardiovasculares, cáncer y diabetes.
17 de enero de 2023
Burruezo es partidario de la alimentación ecológica; y se felicita por la puesta en marcha del proyecto MENUdaTIERRA, que pretende acercar a la población una alimentación ecológica, sostenible y de temporada, local y principalmente vegetal..., pero no de forma exclusiva.
17 de enero de 2023
Montse Escutia nos habla de qué es MENUdaTIERRA, cuáles son sus objetivos, qué posibilidades ofrece este proyecto que nos acerca a una alimentación ecológica de bajo impacto ambiental y sana para la Naturaleza y otda la sociedad.
14 de enero de 2023
Ya está abierto el plazo para participar en el premio de recetas sostenibles elaboradas por alumnos y alumnas de las diferentes etapas educativas, que podrán presentarse hasta mayo.