Noticias

6 de septiembre de 2023
6 de septiembre de 2023

MENUdaTIERRA/La bellota: alimento sano y sostenible

La bellota es un alimento con un gran número de virtudes. Se trata, además, de un producto silvestre o semisilvestre. Aquí vemos por qué razón cayó en desuso. Recuperar la bellota es recuperar la salud personal y la del medio. El autor del artículo estará en BioCultura Bilbao enseñándonos a cocinar y aprovechar las bellotas como un alimento de primera categoría.
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1 de septiembre de 2023
1 de septiembre de 2023

TODO AQUELLO QUE NUNCA PODRÁS ENTENDER/¿POR QUÉ EL GLIFOSATO/ROUNDUP SIGUE SIENDO UN PRODUCTO LEGAL?/La enorme presión del lobby Monsanto

En USA, Monsanto ha tenido que pagar 9.700 millones de euros por las consecuencias del glifosato/Roundup, el herbicida más vendido del mundo. La OMS lo ha considerado “posible cancerígeno”. Innumerables estudios científicos hablan de las nefastas consecuencias de la exposición a este producto.
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31 de agosto de 2023
31 de agosto de 2023

EMPLEO “BIO”/SECTOR AGROALIMENTARIO/Oportunidades para jóvenes bien capacitados

España es uno de los principales exportadores de productos agrícolas y pesqueros de la UE y del mundo. Este sector contribuye significativamente al PIB del país. Según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el conjunto del sistema agroalimentario y pesquero aporta más del 10% del PIB español y da empleo a 2,8 millones de personas.
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29 de agosto de 2023
29 de agosto de 2023

BIOCULTURA BILBAO/La feria más esperada/BioCultura, la feria de productos ecológicos y consumo responsable, en su edición euskalduna, abrirá sus puertas del 6 al 8 de octubre en BEC

Ante el colapso medioambiental y económico, señalan desde la organización de la feria, “tenemos que ser capaces de crear una eco-nomía que salvaguarde los ecosistemas, nos alimente con salud y distribuya la riqueza con justicia. BioCultura es un vivo ejemplo de todo ello”.
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29 de agosto de 2023
29 de agosto de 2023

ARBUNIEL (JAÉN)/LA LUCHA POR EL “NACIMIENTO”/El agua, un bien común

En Arbuniel (Sierra Mágina, Jaén), por diferentes motivos, su preciado Nacimiento de agua está sufriendo, desde hace unos años, una extracción intensiva sin atenerse a los condicionantes que en su momento licenció la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir a la Comunidad de Regantes de Frontil-Banco.
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