Noticias – Página 192

10 de marzo de 2023

TEMPEH XEBRE/Anysabel Sifontes: “Nuestro tempeh es 100% artesanal, ecológico, sin aditivos ni conservantes y sin pasteurizar”

Anysabel es co-fundadora de Tempeh Xebre, una empresa dedicada a la elaboración de una proteína vegetal a base legumbres llamada tempeh. 100% artesanal sin aditivos ni conservantes y sin pasteurizar. En nuestro caso tenemos de soja eco y garbanzo.

10 de marzo de 2023

ENTORNOS EDUCATIVOS/NOVEDADES EN LA 11ª EDICIÓN DEL “PREMI ESCOLA, AGRICULTURA I ALIMENTACIÓ ECOLÒGICA”/Inscríbete del 6 de junio al 24 de julio

El premio se consolida e incorpora novedades para premiar iniciativas que trabajen la producción y la alimentación ecológicas en entornos educativos. En esta edición también se premiarán ideas de actividades o proyectos a desarrollar durante el curso 2023-24.

9 de marzo de 2023

OrganicFIT/ SUSANNA D. y ESTRELLA B./“Buscamos la evolución del fitness hacia la salud con la ecología como herramienta”

OrgánicFIT es un evento que se celebrará bajo el paraguas de BioCultura Barcelona en el mismo Palau Sant Jordi. Es un espacio/programación que reunirá a expositores relacionados con los sectores del ciclo de una vida eco-saludable, además de una agenda de actividades relacionadas con alimentación, nutrición, bienestar físico, salud mental, talleres de cocina saludable para deportistas, descanso…

9 de marzo de 2023

ENOLOGÍA/VINOS ECOLÓGICOS/Viñedo y vino “bio”, seguridad certificada en cada botella

La viticultura ecológica es una forma de viticultura que impacta positivamente en la sociedad porque es respetuosa con el planeta al basarse en métodos naturales que favorecen el equilibrio natural del entorno.

9 de marzo de 2023

DESPERDICIO ALIMENTARIO/Bene Bono salva 7,8 toneladas de frutas y verduras en sus primeras semanas en España

Tras las primeras semanas desde su aterrizaje en España, Bene Bono, startup que salva frutas y verduras ecológicas e imperfectas, ha logrado salvar 7,8 toneladas de frutas y verduras feas, evitando la emisión de 2.340kg de CO2 y luchando así contra el desperdicio alimentario desde la raíz del problema.

8 de marzo de 2023

LIBROS/”LA REVOLUCIÓN DE LAS ALGAS”/Vincent Doumeizel: “Tenemos un océano de soluciones y las algas son la piedra angular de la regeneración”

José Correa está al frente (como CEO) de SustainableStartup&Co. La agencia ha organizado la jornada One Day Startups by SustainableStartup&Co. Talleres y charlas para acerca la ecoemprendeduría sostenible a la ciudadanía.

8 de marzo de 2023

DOLOR CRÓNICO/El 17% de la población española vive con dolor crónico

Beatriz González publica en el newsletter de la UOC este texto dedicado al dolor crónico que reproducimos por el evidente interés que tiene para nuestros/as lectores. Para los expertos encuestados por Beatriz González, “el dolor es una opinión del cerebro que no tiene una relación directa con la cantidad de daño físico que pueda sufrirse, sino que tiene relación con la "cantidad" de amenaza o peligro que el cerebro interpreta que una lesión potencial o real puede generar”.

8 de marzo de 2023

LA MUJER EN EL SECTOR ALIMENTARIO/SECTOR CONVENCIONAL VERSUS SECTOR “ECO”/Muchas más mujeres en el mundo “bio” que en el convencional

El sector agrolimentario convencional está dirigido, principalmente, por hombres. Y diríamos, más concretamente, que por un tipo de hombres muy concreto: engominados, vestidos de oscuro, encorbatados, de determinada ideología política…

8 de marzo de 2023

TENDENCIAS/Hartos del positivismo/¿Es el positivismo una nueva forma de sumisión?

Si miráramos el mundo con ojos de extraterrestre, nos daríamos cuenta de lo grave que es la situación actual gaiana. Mientras, los positivistas nos dicen que encendiendo unos inciensos y poniéndole buena cara al mal tiempo… todo se va a arreglar. Pedro Burruezo arremete con ingenio contra el positivismo, cada vez más a la baja.