Noticias
2 de marzo de 2023
La alta inflación ha supuesto un frenazo para el sector ecológico. Ya lo veníamos diciendo desde hace meses. Los datos de una encuesta lo corroboran. Aunque el estudio citado deja lagunas que conviene no pasar por alto.
2 de marzo de 2023
Ariadna TV entrevista a Arcadio Rojo, un antropólogo que fue iniciado en la desconocida tradición no dual del shivaísmo de Cachemira, conocida como el Supremo Secreto, que puede aportar claves a la situación actual en la que nos encontramos.
2 de marzo de 2023
Los hogares con menos ingresos y más miembros son los que más han empeorado sus hábitos de alimentación en los últimos meses. De entre las personas más afectadas económicamente, 3 de cada 10 han bajado el consumo de frutas; 2 de cada 10 compran más comida preparada; y el 14 % ha acudido a programas de ayuda alimentaria.
2 de marzo de 2023
Gravity Wave es una startup social, de economía circular y de concienciación medioambiental que lucha por solucionar uno de los mayores desafíos de la Humanidad: la contaminación plástica de mares y océanos.
1 de marzo de 2023
Ana Luz y Maxime Boniface están al frente de Väcka. Producen quesos veganos ecológicos y también en convencional; y pronto lanzarán otros elaborados con aceite de oliva y leche fermentada de semillas de melón.
1 de marzo de 2023
Nuevos modelos de ciudad evitan desplazamientos largos, ruidos o contaminación y buscan más convivencia en los barrios, movilidad sostenible y de proximidad.
28 de febrero de 2023
La Unión Vegetariana Española insta a la CE a que cese la autorización de la comercialización de polvo parcialmente desgrasado de Acheta domesticus (grillo doméstico) como nuevo alimento.
28 de febrero de 2023
Ramón Argudo leyó nuestro artículo sobre la entomofagia o consumo de insectos para la alimentación humana y/o animal. El texto hacía referencia a que ya se está intentando normalizar desde los medios y las instituciones la entomofagia.
28 de febrero de 2023
En 1982 creó la editorial Siruela. Y varios años después fundó la editorial Atalanta, cuyas novedades vamos reseñando en esta atalaya informativa. Con su actual esposa (Inka Martí), se dedican también a la agricultura y la ganadería ecológicas.