Xosé Regueira es vicepresidente y diputado de Turismo en la Diputación de A Coruña. Apuesta fuertemente por los valores del ecoturismo en BioCultura A Coruña.
El cultivo del pistacho se adapta a las condiciones del terreno y es generoso en sus producciones. Esta adaptación junto a las propiedades nutricionales del fruto del pistacho hace que cada vez sea más consumido.
Nadie duda de las bondades dietéticas del pescado y del marisco. Tradicionalmente, ha sido uno de los ingredientes más sanos que caracterizan a la dieta mediterránea y lo encontramos en muchas recetas. Desde el proyecto MENUdaTIERRA hay algunas propuestas…
Armindo Santos fundó una unidad de producción artesanal en Árvore (Portugal) con el objetivo de recuperar una tradición de “tejidos artesanales” que ya venía de familia...
Ya están disponibles en youtube las 15 entrevistas sobre términos clave como sostenibilidad, nutrición, ecología y cambio climático que se grabaron en la reciente edición de BioCultura Madrid por Nokaltech/Vida Sana. Píldoras audiovisuales que nos conectan con la esencia y nos ayudan a ver con ojos críticos cuáles son los problemas a los que nos enfrentamos.
Feli es responsable del Departamento de Recursos Humanos de Herbes del Molí. Se dedica a mejorar el funcionamiento interno de la empresa, incorporando sus conocimientos sobre comunicación y trabajo en grupo. Estarán en BioCultura A Coruña dando a conocer su amplia gama de productos.
Segundo Rego es gerente y profesor de Tibet Yoga Studio, el primer centro especializado en yoga tibetano y meditación de A Coruña. Forma parte del equipo docente y de la Comisión de Enseñanza del Instituto Internacional de Yoga Tibetano, cuya sede está en Vigo.