Javier Bolufer – Página 3

1 de diciembre de 2025

CONCURSO DE VINOS Y VINAGRES ECOLÓGICOS ECORACIMO 2025/Bodegas Palomillo y Bodegas Robles, en la cúspide

El Concurso de Vinos y Vinagres Ecológicos Ecoracimo 2025 celebró recientemente su cata oficial en Montilla (Córdoba). El evento reunió a un jurado profesional que evaluó más de 200 muestras procedentes de diez comunidades autónomas. Esta cifra supone una de las participaciones más altas en la historia del certamen, que ya suma veintiséis ediciones y se consolida como una referencia nacional para el sector ecológico.

30 de noviembre de 2025

DESERTIFICACIÓN/El 40% del territorio, degradado/Dos tercios de las zonas áridas corren el riesgo de convertirse en desiertos

El 40% del territorio español tiene un suelo degradado y casi dos tercios de las zonas áridas corren el riesgo de convertirse en un desierto. Estas son las conclusiones principales que se extraen del primer Atlas de la Desertificación de España, un proyecto coordinado por dos investigadores Jorge Olcina y Jaime Martínez Valderrama.

30 de noviembre de 2025

CONGRESO SEPA/SALUD BUCAL/Cuanto más ecológica y saludable sea la dieta, mejor salud bucal y, por tanto, mejor salud general

Bajo el sugerente título “La ciencia al servicio de la salud bucal”, el Congreso SEPA Barcelona 2025 acogió recientemente una sesión innovadora, diseñada como punto de encuentro entre la ciencia y la práctica clínica, incluyendo aportaciones relevantes de profesionales “ajenos” a la odontología sobre la extraordinaria contribución que aportan a la salud periodontal la alimentación, las dietas saludables y… el ejercicio físico.

28 de noviembre de 2025

LIPESA/Nueva Ley andaluza/Contra el “Greenwashing”

Ecovalia celebra el liderazgo de Andalucía en la lucha contra el “lavado de cara verde”. La entidad valora el propósito de acompasar el crecimiento de la producción ecológica con un aumento del consumo y confía en que la nueva ley sirva para una nueva regulación de ámbito nacional.

27 de noviembre de 2025

ABU BACKER DE TORTOSA/“Protege a los agricultores: tu bienestar depende del suyo»

Nació a orillas del Ebro en el siglo XI, En 2026 se cumplen 900 de su óbito. Nació y vivió una parte de su vida en la Taifa de Tortosa, reino musulmán independiente tras la desintegración del Califato de Córdoba. Fue un destacado filósofo, médico y poeta andalusí, influenciado por la tradición aristotélica y neoplatónica.

27 de noviembre de 2025

REGALOS “BIO”/Elige aceite ecológico/Una abundante oferta en La Comunal

La Comunal es una buena propuesta si quieres regalar un buen aceite ecológico esta Navidad. Entre sus 120 propuestas de AOVE’s, muchas son “bio”. Este proyecto de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero acumula más de 65 años de historia, siendo la oleoteca más antigua de España y posiblemente del mundo. Se ha convertido en uno de los ejemplos más notables de transformación y modernización dentro del sector oleícola.

25 de noviembre de 2025

SECTOR «BIO»/Según Ecozept/Bio Linéaires…/Propuestas para la fidelización del cliente

En Natexpo, Burkhard Schaer (Ecozept) presentará un estudio sobre la fidelización de clientes en tiendas de productos orgánicos, en el que se aborda, entre otros aspectos, la evolución de la cartera de clientes en redes especializadas, las razones del resurgimiento de clientes, los métodos más comunes y efectivos para fidelizar, y más.

25 de noviembre de 2025

PARTO/Los beneficios del ejercicio durante el embarazo

Un nuevo estudio avala los beneficios de la práctica de ejercicio físico durante el embarazo. Un equipo de investigadores ha demostrado que realizar ejercicio físico combinado durante la gestación induce cambios moleculares en la placenta, que podrían reducir la inflamación, con respuestas específicas según el sexo del feto.

25 de noviembre de 2025

SEEDO/Obesidad infantil/No es un problema menor

La infancia es un punto crítico en la lucha contra la obesidad, ya que “es cuando se crean los hábitos y donde más capacidad tenemos para intervenir de manera eficaz; si no actuamos ahí, llegamos tarde”, afirma la Dra. Amanda Fernández-Menéndez, que ha participado en la Reunión Nacional de la Sociedad Española de Obesidad y trata de despejar dudas sobre quién está atendiendo la obesidad infantil, qué recursos existen y cuáles faltan, cómo se está diagnosticando y tratando, y qué necesitan los equipos sanitarios para trabajar de forma integral y efectiva.