11 de febrero de 2026
Esta es la crónica de Pablo Bolaño tras su paso por el Fòrum Gastronòmic de Girona. Mucha gente y buen ambiente. Algunos expositores ecológicos... pero menos que el año pasado.
11 de febrero de 2026
En Biofach se han presentado los nuevos datos mundiales del sector ecológico correspondientes a 2024 y recopilados por IFOAM. Resumimos el informe con los datos ecoglobales.
11 de febrero de 2026
Ghee Caldes d’Estrac ha sido distinguido en Inglaterra con el premio “Best Spanish Organic Ayurvedic Superfood Producer 2026”, otorgado por EU Business News en el marco de los Spanish Business Awards 2026, un reconocimiento que pone en valor tanto la excelencia del producto como el modelo de negocio que lo sustenta.
10 de febrero de 2026
BioCultura & EcoTurismo A Coruña 2026 tendrá lugar en EXPOCoruña del 6 al 8 de marzo. La feria impulsa un modelo turístico basado en la sostenibilidad, el consumo responsable y la puesta en valor del territorio desde la raíz. La dirección de BioCultura & Ecoturismo ha diseñado un intenso programa profesional que busca fortalecer la promoción del ecoturismo y la sostenibilidad.
10 de febrero de 2026
Fran Fernández es una de las personas que está al frente de Pastas y Cervezas Bubela. La empresa es asidua de BioCultura desde su fundación. Y a BioCultura & Ecoturismo A Coruña le tienen un especial cariño por celebrarse en su tierra.
10 de febrero de 2026
Mariana Aróstegui es bióloga, experta en microbiota y especializada en nutrición clínica y patología digestiva. En su práctica clínica aborda la enfermedad desde el intestino, entendiendo el cuerpo como un ecosistema en el que las células humanas y microbianas interactúan de forma constante y determinan la salud metabólica, inmunológica y neurológica. Estará impartiendo una ponencia en BioCultura & Ecoturismo A Coruña 2026.
9 de febrero de 2026
Zacatúa estará presente en BioCultura & Ecoturismo A Coruña 2026. Karola, que está al frente de la empresa, nos explica cómo son sus prendas y por qué podemos decir que son ecológicas.
5 de febrero de 2026
Hace ahora 25 años que desde SEO/BirdLife se puso en marcha un proyecto empresarial valiente e innovador para demostrar que otra forma de producir alimentos de calidad, conservando al mismo tiempo nuestro entorno y la biodiversidad, es posible. Hablamos de Riet Vell. Ahora, con la ampliación de capital, la empresa aspira a tomar nuevos vuelos.
4 de febrero de 2026
Montse Escutia se estrena como directora en BioCultura & Ecoturismo A Coruña 2026 (del 6 al 8 de marzo en EXPOCoruña). Aquí, repasa las novedades de este año y hace mucho hincapié en la sinergia creada en Galicia entre la producción ecológica y el ecoturismo.