Lázaro y Soraya Cabrera han presentado el proyecto en la 5º Conferencia de la Sociedad Internacional de Investigadores de Camélidos y Ciencia, celebrada esta semana en Marruecos. La leche de camella puede ayudar a los diabéticos.
El mes pasado se conmemoró el Día Mundial de la Salud Mental. De acuerdo con la OMS, casi 1.000 millones de personas en todo el mundo padecen algún tipo de trastorno mental.
La crisis desatada en Sri Lanka, que todavía colea y que tuvo su punto álgido con el mediático asalto al palacio presidencial en Colombo, está siendo aprovechada desde hace meses por algunos para ajustar cuentas con la agricultura ecológica, a la que señalan como principal causante. Hemos leído artículos muy virulentos contra la agricultura orgánica.
La inflación y el contexto actual han provocado que los hogares estén perdiendo poder adquisitivo. Tanto es así que el 59% de los catalanes tiene más dificultades que hace un año para llegar a fin de mes a pesar de reducir los gastos del presupuesto familiar en tres ámbitos: energético, financiero, y de alimentación y ocio.
El sector ecológico no pasa por su mejor momento, pero sigue adelante. Por estar la sostenibilidad en el ojo del huracán de la sociedad y de los medios… no son pocos los que ahondan en la confusión porque, a río revuelto, ganancia de pescadores.
En estas fiestas también es posible cocinar, además de rico, de un modo sano, sencillo, rápido y sostenible. Marga Roldán, de MENUdaTIERRA, nos lo demuestra elaborando una receta navideña de temporada en pleno campo para “Hazte Eco” (Atresmedia).
Llegó a Barcelona en 1977, cuando empezaba el movimiento "bio" en España y se unió al grupo que lo estaba impulsando y que más tarde dio origen a la Asociación Vida Sana y a BioCultura.
El 1 de enero de 2023 entrará en vigor la nueva Política Agraria Común (PAC). Un nuevo marco legislativo que introduce ciertas mejoras respecto al actual en aspectos sociales y ambientales clave.
La última edición de BioCultura, celebrada en IFEMA/Madrid durante noviembre de 2022, cerró sus puertas confirmando la vuelta a la normalidad de la principal feria del consumo ecológico y responsable en España… reuniendo a la mayor concentración de visitantes y profesionales de todo el territorio nacional.