Noticias

6 de marzo de 2024

TENDENCIAS PELIGROSAS/NO VENDAS TU IRIS/Pan para hoy y miseria y problemas para mañana

Cada vez más jóvenes están vendiendo sus iris a la empresa Worldcoin. 360 mil españoles ya han vendido la información contenida en el iris ocular. Y todo por unas cuantas criptomonedas. El asunto no es baladí. Puede tener consecuencias muy negativas.
5 de marzo de 2024

GALLINAS “EMBOSCADAS”/HUEVOS QUE SON… ALGO MÁS QUE ECOLÓGICOS/Huevos que saben a bosque

Massima Rapella está al frente de Rapella, Uovo di Selva, una empresa italiana de huevos ecológicos cuyas gallinas viven en un bosque. La firma dice que sus huevos son más sabrosos que los huevos ecológicos normales. La teoría de la vuelta al bosque de sus gallinas felices ha saltado a la prensa de media Europa.
5 de marzo de 2024

INFORMES/ALIMENTOS PROCESADOS/Un pasaporte directo a la enfermedad

Un grupo de científicos ha encontrado asociaciones directas entre la exposición a alimentos ultraprocesados ​​y hasta treinta y dos parámetros de salud que abarcan mortalidad, cáncer y resultados de salud mental, respiratoria, cardiovascular, gastrointestinal y metabólica.
5 de marzo de 2024

OBESIDAD/El 23% de la población española la padece

El 4 de marzo fue el Día Mundial de la Obesidad. Ese día se presentó una guía, fruto del acuerdo de 14 sociedades relacionadas con el abordaje de esta enfermedad.
4 de marzo de 2024

BIOCULTURA A CORUÑA/LA ESENCIA DEL SECTOR “BIO” DURANTE 3 DÍAS/La feria del sector orgánico y el ecoturismo triunfan en Galicia

Han sido tres días de intensa y profunda actividad en torno al sector de la alimentación ecológica, el ecoturismo y los demás otros subsectores afines. Del pasado 1 de marzo y hasta el domingo, EXPOCoruña ha sido el corazón y el alma del sector “bio” español, su esencia. Con una gran afluencia de público. Visitaron BioCultura 14.228 personas, con la participación de la práctica totalidad de las instituciones gallegas y un sector ecológico gallego y español volcado en ofrecer lo mejor de sí mismo… haciendo las delicias de esa ciudadanía consciente que ha hecho hervir las redes sociales. Una feria para el recuerdo…
29 de febrero de 2024

BE LEVELS/Jon Prada/“La alimentación de hoy en día sacia pero no nutre. Por eso sube la suplementación”

Jon Prada es CEO de Be Levels. Es licenciado en ADE y FRM. Be Levels es patrocinador de Organic FIT en BioCultura A Coruña y BioCultura Barcelona.   
29 de febrero de 2024

WORKNATURE/Jesús A. Vergara/“El ecoturismo está experimentando un crecimiento significativo”

Es el gerente de WorkNature. La empresa estuvo en BioCultura A Coruña. Jesús es aficionadoa las actividades en la naturaleza, y le encanta la observación de fauna silvestre…
29 de febrero de 2024

XXVª EDICIÓN DE “EL MUNDO DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA”/UN TRABAJO DEL FIBL/IFOAM/Casi 100 millones de hectáreas “bio” en el mundo

La XXVª edición de "El mundo de la agricultura ecológica", publicada por el Instituto de Investigación de Agricultura Ecológica FiBL e IFOAM-Organics International, ofrece una revisión exhaustiva de la evolución reciente de la agricultura ecológica mundial. Recoge estadísticas detalladas y ofrece una visión de las tendencias actuales y emergentes de la agricultura ecológica en todo el mundo. Aquí ofrecemos algunas conclusiones. 
29 de febrero de 2024

VINOS/LOS “CALDOS” ECOLÓGICOS, CADA VEZ MEJOR VALORADOS

Los vinos europeos como referencia en los porfolios, la percepción de los vinos determinada por su procedencia, naturalidad y autenticidad como cualidades de los vinos, segmentación de precios, vinos de baja graduación… Son algunas de las tendencias B2B en los mercados clave de consumo e importación de vino que deducen del estudio prospectivo que cada dos años realiza la consultora internacional Hopscotch Sopexa entrevistando a los operadores del comercio internacional del vino, intermediarios entre las marcas internacionales y los consumidores locales, para conocer su percepción de la evolución del mercado.