Noticias

9 de marzo de 2023

OrganicFIT/ SUSANNA D. y ESTRELLA B./“Buscamos la evolución del fitness hacia la salud con la ecología como herramienta” 

OrgánicFIT es un evento que se celebrará bajo el paraguas de BioCultura Barcelona en el mismo Palau Sant Jordi. Es un espacio/programación que reunirá a expositores relacionados con los sectores del ciclo de una vida eco-saludable, además de una agenda de actividades relacionadas con alimentación, nutrición, bienestar físico, salud mental, talleres de cocina saludable para deportistas, descanso…
9 de marzo de 2023

ENOLOGÍA/VINOS ECOLÓGICOS/Viñedo y vino “bio”, seguridad certificada en cada botella

La viticultura ecológica es una forma de viticultura que impacta positivamente en la sociedad porque es respetuosa con el planeta al basarse en métodos naturales que favorecen el equilibrio natural del entorno.
8 de marzo de 2023

DOLOR CRÓNICO/El 17% de la población española vive con dolor crónico

Beatriz González publica en el newsletter de la UOC este texto dedicado al dolor crónico que reproducimos por el evidente interés que tiene para nuestros/as lectores. Para los expertos encuestados por Beatriz González, “el dolor es una opinión del cerebro que no tiene una relación directa con la cantidad de daño físico que pueda sufrirse, sino que tiene relación con la "cantidad" de amenaza o peligro que el cerebro interpreta que una lesión potencial o real puede generar”.
8 de marzo de 2023

LA MUJER EN EL SECTOR ALIMENTARIO/SECTOR CONVENCIONAL VERSUS SECTOR “ECO”/Muchas más mujeres en el mundo “bio” que en el convencional

El sector agrolimentario convencional está dirigido, principalmente, por hombres. Y diríamos, más concretamente, que por un tipo de hombres muy concreto: engominados, vestidos de oscuro, encorbatados, de determinada ideología política…
8 de marzo de 2023

TENDENCIAS/Hartos del positivismo/¿Es el positivismo una nueva forma de sumisión?

Si miráramos el mundo con ojos de extraterrestre, nos daríamos cuenta de lo grave que es la situación actual gaiana. Mientras, los positivistas nos dicen que encendiendo unos inciensos y poniéndole buena cara al mal tiempo… todo se va a arreglar. Pedro Burruezo arremete con ingenio contra el positivismo, cada vez más a la baja.
6 de marzo de 2023

LIBROS/“REGÉNESIS. ALIMENTAR AL MUNDO SIN DEVORAR EL PLANETA”/La última obra de George Monbiot

Es la última obra del periodista, académico, escritor, ecologista y activista político británico George Monbiot. Una investigación acerca de cómo la ciencia y el activismo podrían ir de la mano para desarrollar formas de consumo y alimentación sostenibles que nos permitan convivir en el planeta sin contribuir a su degradación.