Noticias

8 de febrero de 2023
8 de febrero de 2023

CRAEGA/25 años de historia

El CRAEGA (el Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia) cumple 25 años de historia. Un cuarto de siglo luchando codo con codo con los productores, agricultores y ganaderos gallegos del sector ecológico. Según la «Memoria anual,» correspondiente al año 2021, se refleja, entre otros datos significativos, un incremento de la superficie ecológica del 127 % respecto a 2010.
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7 de febrero de 2023
7 de febrero de 2023

QUESOS VEGANOS/QUEVANA/“En Quevana hacemos unos quesos de la leche, pero sin leche”

Alejandro Álvarez es una de las personas que está al frente de Quevana, una empresa de elaboración de quesos veganos ecológicos. Estarán en BioCultura A Coruña mostrando su sabrosa y ecológica producción.
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2 de febrero de 2023
2 de febrero de 2023

ACEITES VIZCÁNTAR/Fermín Rodríguez/“Nuestra estrategia comercial se basa en el consumidor final, del productor al consumidor”

Fermín nació y se crió entre olivares, en un cortijo por el corazón de Andalucía. Allí aprendió el desarrollo de la agricultura del olivar. Al acabar en la universidad, en Córdoba, se especializa en la gestión de la calidad en el aceite de oliva y se hace catador profesional.
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2 de febrero de 2023
2 de febrero de 2023

PELÍCULAS/“CAPTAIN FANTASTIC”/¿Son posibles las utopías en Kali Yuga?

En Netflix puedes ver “Captain Fantastic”, que recomendamos fervientemente. Un hombre y sus seis hijos luchan por construir una utopía al margen de las principales ideas de la modernidad. Se enfrentan a un sinfín de baches. Al final, tienen que “pactar”. Pero la lucha ha valido la pena.
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