Javier Bolufer – Página 32

13 de septiembre de 2024

RESTAURANTES ECOLÓGICOS/Beniamino Campolo, chef de Mas Salagros Ecoresort 5*/“Nuestro Restaurante 1497 ofrece cocina de temporada que celebra los productos ‘bio’ y de proximidad”

El Restaurante 1497 del Mas Salagros EcoResort 5* ha sido sido reconocido recientemente por la Guía Michelin como establecimiento recomendado. También ha obtenido el Sol Repsol. Aprovechamos la coyuntura para charlar Benianino Campolo…

13 de septiembre de 2024

A CORUÑA/ANGELES PARRA, EMBAJADORAS DEL TURISMO MICE/A Coruña Convention Bureau celebró su segunda “Noche de Embajadores”

La ciudad de A Coruña acogió el jueves pasado la segunda edición de su gala “Noche de Embajadores”, un evento clave para promover el turismo MICE (Reuniones, Eventos, Incentivos, Congresos y Exposiciones) y reconocer a aquellos profesionales que posicionan la ciudad como un destino de referencia para la organización de grandes eventos.

12 de septiembre de 2024

CANARIAS/SUBVENCIONES/442 mil euros para el sector ecológico

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias ha convocado, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), las subvenciones para el año 2024 destinadas a “Agricultura ecológica, compromisos de gestión agroambiental en agricultura ecológica” previstas en el Plan Estratégico de la Política Agrícola Común (PEPAC) 2023-2027.

12 de septiembre de 2024

BIOCULTURA MADRID 40 ANIVERSARIO/EL ACEITE ECOLÓGICO Y SU EXPANSIÓN/El aceite “bio” español conquista paladares en todo el mundo

Desde los principios de BioCultura, hace ahora 40 años, el aceite ecológico ha estado siempre muy presente en la feria. Y, de hecho, ha sido y es uno de los productos más exitosos del certamen. España es líder mundial en producción de aceite ecológico y nuestros aceites reciben premios en los principales concursos internacionales.

12 de septiembre de 2024

GIS/SIN SUELOS SANOS, NO HAY ALIMENTACIÓN/Por una nueva normativa europea

El Grupo Alimentario de Innovación y Sostenibilidad (GIS) reunió en una jornada a expertos del sector agrícola para analizar la importancia de los suelos sanos y descontaminados, vivos y fértiles, para una agricultura sustentable y rentable.

12 de septiembre de 2024

VINOS “BIO”/PROAVA/CAECV/III Concurso de Vinos Ecológicos de la Comunitat Valenciana

PROAVA, entidad dedicada a fomentar la alimentación sana y equilibrada entre la población, estimulando el consumo de productos agroalimentarios de calidad de la Comunitat Valenciana, y el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV), dedicada al control, certificación, representación, defensa, investigación y promoción de los productos ecológicos, han puesto en marcha el III Concurso de Vinos Ecológicos de la Comunitat Valenciana.

12 de septiembre de 2024

OPINIÓN/PABLO BOLAÑO/“Placas solares y cultivos”

Los huertos de placas solares abundan cada vez más y también generan problemas en el medio rural. Pero necesitamos las renovables. Hay soluciones híbridas…

12 de septiembre de 2024

INSOMNIO/DIME QUÉ COMES Y TE DIRÉ CÓMO DUERMES/Guía para un sueño reparador y gratificante

Sin sueño profundo y reparador no hay buena salud. En la sociedad moderna, cada vez son más los casos de personas que padecen de insomnio. Las razones son múltiples pero la alimentación también cuenta. Una dieta adecuada puede ser un factor relevante para recuperar el sueño reparador y gratificante. Sanitas ha publicado una guía.

12 de septiembre de 2024

“PÉRDIDA DESCONOCIDA”/Aumentan los hurtos en los establecimientos alimentarios

Según informa “infoRETAIL”, “la pérdida desconocida supone el 0,9% del total de la facturación de las empresas de distribución en España, lo que significó un impacto de 2.278 millones de euros en el sector comercial en 2022. El valor de cada hurto externo asciende a 144 euros de media por acción (engloba la totalidad del mercado) generando pérdidas millonarias a los minoristas”. No existen datos sobre de qué manera la “pérdida desconocida” afecta al sector “bio”.