Javier Bolufer

12 de septiembre de 2024

CONSUMO “BIO”/INICIATIVAS PARA AVIVAR EL MERCADO/Ecovalia enseña a identificar los productos ecológicos en mercados españoles

Ecovalia repite esta acción en los mercados españoles con el objetivo de que los consumidores reconozcan la Eurohoja, sello europeo que garantiza que los alimentos son ecológicos.
10 de septiembre de 2024

AROMIK PLANTES AROMÀTIQUES/María Puig/“El sector ‘bio’ catalán está en plena expansión” 

Maria Puig Garrell  es CEO y directora de Ventas de Aromik. María es fitoterapeuta y aromaterapeuta. También es la encargada de formular todos los productos y es la cara visible de Aromik. También lleva directamente el trato con el cliente, el marketing... Lidera desde hace casi 5 años el proyecto de Aromik.
5 de septiembre de 2024

COMUNITAT VALENCIANA/MIGUEL BARRACHINA/“La producción ‘bio’ valenciana goza de un gran prestigio fuera de CV”

El conseller valenciano de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca se reunió recientemente con el Comité d’ Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV). Barrachina destacó a los medios informativos que el 67% de la producción ecológica valenciana se exporta habida cuenta de la gran aceptación que tienen estos productos más allá de la CV.
4 de septiembre de 2024

SALUD/PROFESIONES/La depresión postvacacional, un peligro silencioso para 6 de cada 10 trabajadores en España

El regreso al trabajo tras las vacaciones de verano, lejos de ser un simple trámite, puede convertirse en una verdadera prueba emocional para muchos. Según expertos de la plataforma de Recursos Humanos Bizneo HR, seis de cada diez españoles experimentarán estrés al reincorporarse a sus puestos de trabajo, y hasta un 38% podría sufrir lo que se conoce como depresión postvacacional.
4 de septiembre de 2024

BIOCULTURA MADRID 40 ANIVERSARIO/El vino «bio» aumenta en España/BioCultura y triunfa en el extranjero

Cuando se celebró la primera BioCultura en Madrid, hace 40 años, no existía ninguna bodega que tuviera en el mercado vino ecológico ni con certificación (pues no existía) ni sin certificación. Hoy, los “caldos” orgánicos de la viticultura española triunfan en todo el mundo. Y en algunas comunidades autónomas la viña ecológica va camino de ser más extendida que la viña convencional.
4 de septiembre de 2024

NAVARRA/UHARTE ARAKIL/Premio al mejor queso ecológico/Galardón para Utxama Gazta, de Dorrao

El Artzai Eguna, la fiesta de homenaje al pastoreo, celebró su 56º aniversario con una jornada en la que el tiempo acompañó y miles de personas se acercaron a Uharte Arakil a pasar el día. Como novedad, cabe destacar que, por primera vez, se ha creado el premio al mejor queso ecológico. En su primera edición, el galardón recayó en Utxama Gazta, de Dorrao. 
3 de septiembre de 2024

SEMANA CONTRA EL DESPERDICIO ALIMENTARIO/MARATÓN EDUCATIVA/Acciones en 42 centros educativos de 9 comunidades autónomas

La séptima edición de la "Semana contra desperdicio alimentario", organizada por la asociación del gran consumo Aecoc y que se celebrará entre los próximos 23 y 30 de septiembre, contará con una "maratón educativa" que contempla acciones en 42 centros escolares de nueve comunidades autónomas. Al final, comentarios en cursiva de Pablo Bolaño.
3 de septiembre de 2024

LEGUMBRES/Los productos plant-based podrían disparar el consumo/Harinas y preparados avivan el irregular consumo de legumbres en España

Los españoles consumen una media de 3,3 kilos de legumbres al año. La tendencia vegana y flexi están haciendo que el consumo de legumbres quede compensado frente al decrecimiento del consumo de legumbres en sus formatos tradicionales. Los productos y las harinas preparados plant-based podrían disparar el consumo a corto plazo.
30 de agosto de 2024

COMPARTOCLIMA/EL 90% DE LAS VIVIENDAS ESPAÑOLAS SON ENERGÉTICAMENTE INEFICIENTES/Cómo enfriar el clima desde el hogar…

La vivienda ocupa el tercer lugar en el impacto ambiental relacionado con el consumo de los hogares españoles según datos del Ministerio de Consumo (2022). Supone el 16% de la huella de consumo, pero si le sumamos la de los electrodomésticos, que es del 5%, pasaría a ocupar el segundo lugar después de la alimentación (51%), pero por delante de la movilidad (17%).