La llegada de las bajas temperaturas, algo habitual en el mes de enero, es un buen momento para instalar comederos para las aves con el fin de facilitar el acceso a la comida a diferentes especies de nuestros pueblos y ciudades.
El panorama actual sobre nuestra dieta y la salud no es muy alentador: 6 de cada 10 enfermedades están relacionadas con la alimentación, siendo las principales las enfermedades cardiovasculares, cáncer y diabetes.
Dirige el Programa Ecoescuelas en ADEAC. Es bióloga y doctora en Ecología. Apoyado por Naciones Unidas, es el mayor programa internacional de educación para la sostenibilidad en el ámbito educativo.
Burruezo es partidario de la alimentación ecológica; y se felicita por la puesta en marcha del proyecto MENUdaTIERRA, que pretende acercar a la población una alimentación ecológica, sostenible y de temporada, local y principalmente vegetal..., pero no de forma exclusiva.
Montse Escutia nos habla de qué es MENUdaTIERRA, cuáles son sus objetivos, qué posibilidades ofrece este proyecto que nos acerca a una alimentación ecológica de bajo impacto ambiental y sana para la Naturaleza y otda la sociedad.
En la gala de la entrega de Premios Nosolocine.net 2023, la cultura del esfuerzo fue la auténtica protagonista. "No hay nada más ecológico que la cultura del esfuerzo en una sociedad que le rinde culto al éxito “por la cara”", nos dice P. Burruezo.
2022 no ha sido un buen año para el sector. Y tampoco lo será el 2023. La alta inflación nos afecta a todos, a los consumidores y a las empresas. Podemos sortear la alta inflación buscando descuentos y alimentos de calidad pero menos demandados.
El IX Congreso Internacional de Agroecología tendrá lugar en la capital hispalense, y está organizada por el Laboratorio de Historia de los Agroecosistemas de la UPO y Alimentta.
Se trata de un máster organizado por el FIAES (Fundación Instituto de Agroecología y Sostenibilidad) e impartido desde la Universidad de La Laguna como título propio.