Javier Bolufer – Página 32

8 de julio de 2024

POESÍA AGRARIA/María Sánchez /La veterinaria y poeta humedece los campos secos

"Fuego la sed" (La Bella Varsovia, 2024) es el último poemario de la veterinaria y escritora María Sánchez (Córdoba, 1989), libro en el que da voz a las personas, lugares y elementos del campo para dar cuenta de un medio rural desolado que desaparece por la falta de agua.

3 de julio de 2024

COME PAN Y DIME TONTO/EL PAN EN ESPAÑA, A LA BAJA/Mejor comer menos y que sea ecológico

El consumo de alimentos y bebidas en España en 2023 permaneció casi estable, con un total de 685 kilos per cápita, aunque en valor creció el 7,5%. Son datos del Ministerio, analizados por la Asociación española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac).

3 de julio de 2024

TURISMO/AUMENTO DEL CONSUMO ECOLÓGICO/l turismo genera problemas ambientales pero también aumento del consumo “bio”

El número total de asientos previstos en vuelos internacionales hacia España para el mes de julio alcanza ya los 12,5 millones, lo que supone un 9,5% más que el año pasado, cuando se registraron 11,4 millones de asientos. Esto genera un problema de carácter ambiental. Pero también hace que aumente el consumo de productos ecológicos.

3 de julio de 2024

AGROGANADERÍA ECOLÓGICA Y ASILVESTRAMIENTO/Inka Martí

P. Burruezo extrae algunos fragmentos de una entrevista realizada a Inka Martí. El concepto de asilvestramiento es nuevo en España pero, para el autor del artículo, es fundamental si queremos regresar a una vida en armonía con la Naturaleza.

3 de julio de 2024

ALIANZAS/JUST EAT / VERITAS/Comida ecológica entregada a domicilio

Just Eat, una plataforma de entrega de comida a domicilio que trabaja en España, incorpora desde ahora en su alianza estratégica a Veritas, primer supermercado de productos ecológicos en Europa y único supermercado B-corp de España.

3 de julio de 2024

DÍA MUNDIAL SIN BOLSAS DE PLÁSTICO/Bernard de Paauw/“Hay muchos países a la vanguardia en la lucha contra la contaminación plástica”

Bernard de Paauw es CEO de Embalajes RAJA® España. Cuenta con más de 25 años de experiencia en el lanzamiento de empresas, marcas y productos. Una dilatada trayectoria que le ha permitido desarrollar una amplia visión de negocio y poner el foco en los resultados, como bien ha demostrado en Embalajes RAJA® España, que ha experimentado un enorme crecimiento en el mercado español, tanto en clientes como en ventas, desde su desembarco en nuestro país.

2 de julio de 2024

PRODUCTOS CONTAMINANTES/SALUD FEMENINA/Una relación tóxica

Hace mucho, muchísimo tiempo, que desde Vida Sana/BioCultura/The Ecologist/El Ecomensajero Digital… venimos informando de cómo los tóxicos afectan o pueden afectar a la salud de la mujer y de todos los seres humanos. Afortunadamente, esta información empieza a estar disponible, también, en cada vez en más medios. Ahora, Elisabet López publica en los medios de la UOC este artículo que reincide en lo que venimos denunciando desde hace décadas.

2 de julio de 2024

OPINIÓN/Otros escenarios alimentarios son posibles/Implementarlos es una cuestión de voluntades políticas

Otras formas de vivir son viables. Lo que ocurre es que los lobbies imponen sus protocolos y las legislaciones los secundan. Legislaciones elaboradas por políticos sumisos ante las órdenes de los que gobiernan el mundo desde la tiniebla. Pero, incluso así, nuevos escenarios van dibujándose poco a poco. Las fórmulas de la ganadería industrial caerán tarde o temprano. Vamos rumbo hacia la autosuficiencia proteica.

27 de junio de 2024

COMPARTOCLIMA/DESIGUALDADES FRENTE AL CAMBIO CLIMÁTICO/Todos somos iguales pero unos más que otros…

La resiliencia es un término que define nuestra capacidad para adaptarnos a situaciones adversas. El cambio climático está generando fenómenos extremos como olas de calor, pérdidas de cosechas, incendios forestales o sequías persistentes, que nos afectan tanto a nivel individual como colectiva. La resiliencia climática mide nuestra capacidad para sobreponernos y adaptarnos a la nueva situación. Pero ¿tenemos todos los mismos recursos para poder hacerlo? Katia Scherer, investigadora del proyecto CompartoClima de la Asociación Vida Sana, nos lo explica.