Noticias – Página 85

11 de julio de 2024

ITALIA/SLOW FOOD/Del 26 al 30 de septiembre, Terra Madre Salone del Gusto en Turín

La primera edición de Salone del Gusto se celebró en 1996. Y tras cuatro ediciones nació Terra Madre, una colaboración entre Slow Food, la Ciudad de Turín y la Región de Piamonte para el encuentro global de las comunidades alimentarias que contó con la asistencia de 5000 delegados de 130 países.

11 de julio de 2024

BARCELONA/COMPROMISO CIUDADANO/Hacia la descarbonización…

El nuevo Compromiso Ciudadano por una Barcelona + Sostenible 2024-2034 se ha desarrollado con un amplio proceso participativo con cerca de un millar de entidades, organizaciones y personas que ha constado de una fase previa, entre los años 2022 y 2023, hasta la concreción del nuevo documento. Vida Sana es una de las entidades firmantes del compromiso.

10 de julio de 2024

ELENA CORRALES/PREESTRENO DE LA IX FERIA NAVARRA ECOLÓGICA/Del 13 al 15 de septiembre, en el Parque de los Sentidos de Noáin

Del 13 al 15 de septiembre el Parque de los Sentidos de Noáin acogerá la IX Feria Navarra Ecológica, un gran encuentro entre el sector ecológico y la ciudadanía que anualmente reúne a miles de personas. Un día antes del comienzo de la feria, el 12 de septiembre, está organizada una charla con la bióloga y nutricionista Elena Corrales titulada. El título es: “Consumir alimentos ecológicos: ¿moda o necesidad”.

10 de julio de 2024

ETIQUETAS/¿TODO ES “SOSTENIBLE”?/Los españoles desconfían de los etiquetados de los productos

La confianza de los españoles en los sellos presuntamente ecológicos ha disminuido por quinto año consecutivo, acumulando una caída de 9 puntos, del 55% al 46%. Al mismo tiempo, la desconfianza en estos certificados se ha triplicado, pasando del 3% al 11%. Esta preocupante tendencia se debe principalmente a la sobreabundancia de etiquetas y a la proliferación de información ambiental confusa.

10 de julio de 2024

ESCASEAN LAS ABEJAS/Los agricultores empiezan a invertir en polinización/El neocapitalismo está matando la Naturaleza

La revista “Agricultura”, de Editorial Agrícola, ha publicado recientemente un artículo firmado por Enrique Sánchez que alerta sobre la ya cada vez más asfixiante falta de polinizadores en los campos y, especialmente, en el caso del almendro, que tiene un periodo muy corto de floración.

9 de julio de 2024

FUMIGACIONES AÉREAS/Se están incumpliendo las leyes/Un informe de Ecologistas en Acción lo corrobora

Fumigar plaguicidas desde medios aéreos como avionetas o helicópteros está explícitamente prohibido por la ley europea y española. A pesar de esta prohibición, en España se han fumigado durante los últimos cinco años con plaguicidas, en ocasiones no autorizados, 234.000 hectáreas de arrozales.

9 de julio de 2024

FERIAS/ORGANIC FOOD IBERIA/No se celebrará en 2025

Según un comunicado de Diversified Communications e Ifema, en 2025, no se celebrará la feria profesional bio “Organic Food Iberia”. Creemos que esta noticia es de evidente interés para muchos de nuestros lectores.

9 de julio de 2024

COMPARTOCLIMA/Alimentación, la responsable en los hogares del mayor impacto ambiental/Recomendaciones para una dieta saludable y protectora del clima

Quizás no somos conscientes de ello, pero la manera en la que nos alimentamos tiene un gran impacto en el medio ambiente. Según el Ministerio de Consumo, los alimentos fueron los productos con mayor peso en cuanto a impacto ambiental en el 2018 alcanzando el 52,1% de la huella de una persona consumidora promedio en España (Ministerio de Consumo/EC-JRC, 2022).

8 de julio de 2024

EL SÍNDROME DEL “BURNOUT”/UNOS PROFESIONALES LO RESISTEN MEJOR QUE OTROS/El sector sanitario, colapsado por el estrés y los “quemados”

Publicamos este artículo de Cristina Sáez para los medios de la Universitat Oberta de Catalunya. El tema que trata es de evidente interés para nuestros lectores. ¿Por qué hay profesionales y personas que resisten mejor el estrés que otros?